橡子的加工与喂猪

一般浸泡15天左右,其间换几次水,可把橡子里的幼虫和。将其捞除干净 子的方法有: 橡子是一种含淀粉高达50~63.5%、粗蛋白质为3.4%、粗脂肪4.4% 发育…

鱼肉芝麻饼

制作方法: 1、将鱼肉切成细粒,装碗内,火腿、冬笋也分别切成细粒,放入鱼肉碗内,加酱油、料酒、盐、味精、胡椒面、姜末码味 特点:色泽金黄,外酥里嫩、咸鲜味美,是…

小米副食品的加工

(2)小米糕 制作要点: 烙制:把一直径为50~60厘米的铁制圆形鏊子烧热,用蘸有食油的布把鏊子擦一遍,然后左手用勺把煎饼糊倒在鏊子中央,右手持刮子迅速顺鏊子边…

荸荠的保鲜技术

陶缸贮藏保鲜。在贮藏过程中,每隔25-30天须将陶缸内贮藏的荸荠翻动检查一次,按上述方法贮藏,荸荠的保鲜期可达半年以上。须得提请农民朋友注意的是:贮藏于陶缸中的…

鲍鱼菇加工方法介绍

6厘米以上的菇体用手撕成2~3片,其大小3~4厘米为一块。预煮水留作配汤用。6.排气、密封:采用加热排水法排气,当罐中心温度达到80℃时,即采用回旋瓶盖将其密封…

糯玉米鲜穗保鲜“三法”

装袋前用干净纱布擦干果穗水滴,然后装入真空袋内,用真空封口机进行封口。3、装袋、封口 5、包装冻结。在冷冻库内温度-35摄氏度条件下冻结8-10小时。将冷却好的…

缢蛏的加工

然后放在干燥的仓库里保存。6.包装加工好的蛏干很容易受潮,须置于阴凉干燥处,待称量后,装入聚乙烯塑料袋密封,装箱包装 蛏壳经过粉碎过筛后即成蛏壳粉。蛏壳粉的含钙…

山野菜保鲜方法

3、钙离子法将氯化钙(碳酸钙、明矾亦可,溶于清水中配制成0.05%~0.10%的水溶液,将采摘的山野菜基部墩剂,将下部5厘米左右直立于钙离子溶液中浸泡2~4小时…

蜂蜜贮藏须知

1、按不同蜜源分别贮藏:不同蜜源的蜂蜜,其颜色、香味、滋味都不相同,因此最好能分装贮藏,以防蜂蜜混杂而降低质量 4、防吸收水分和异味:据试验,将蜂蜜露置于相对湿…

永春佛手采制技术

永春佛手茶乃佛手品种茶树嫩梢制成的乌龙茶。佛手品种茶树叶形与芸香科的香橼柑的叶片相似,而与芸香科的佛手柑的叶片有较大的差异,命名为香橼比佛手更加贴切。佛手品种茶…

树种冬贮9注意

注意勿用塑料袋装种子:塑料袋不透气,会造成种子缺氧停止呼吸,降低发芽率,同时还使含水量较大的种子发霉变坏 注意水分:种子含水量越高,呼吸强度越大,消耗养分越多,…

果蔬三种保鲜新技术

微生物保鲜法 这是由日本一家公司研制的一种具有远红外线效果的蔬果保鲜袋,主要在袋的内侧涂上一层极薄的陶瓷物质,通过陶瓷所释放出来的红外线与蔬果中所含的水分发生强…

磷肥高效 施用技巧

所以磷肥应尽量作基肥、种肥、秧田和苗床施肥、蘸秧根及早期追肥。若苗期缺磷,会影响后期生长,即使后期再补施也很难挽回缺磷的损失。作物需磷的关键期是苗期,此期施用能…

姜的加工产品

②工艺流程:选料→水洗→脱皮→盐腌→切片→酱制→装袋→成品。洗净、晾干备用。约腌15天左右。然后按规定要求分级包装贮藏待销。③制作要点:选料:选择质地脆嫩,皮色…

怎样贮藏树种

坑藏的做法选择地势高而干燥、排水良好的地方,挖一个深0.8米、面积为1平方米的坑, 一层沙子,堆至33~37厘米高时,上面用细沙覆盖,种堆要放置几个草把通气,室…

秋菜贮存有诀窍

萝卜:各种萝卜在贮存前都要削根,去掉虫咬伤及腐烂处,按一层沙土(沙土占1/3)一层萝卜装筐,放在5℃左右阴凉干燥通风处。? 白菜:把新鲜的白菜晾晒一周左右,去掉…

梨的贮藏保鲜技术

雪花梨贮藏后期会发生红肉和糠心,莱阳梨在贮藏后期果肉也易发生褐变。0度低温引起的黑心病多发生在人贮30~50天,果心发生不同程度的褐变,但果肉仍为白色,果皮保持…

粮食贮藏九招防害虫

用囤贮存的,在囤底部及上部放入切碎的烟茎10厘米厚;用缸贮存的,把切碎的烟草放在粮面上,加盖后再用塑料薄膜封严。7.烟茎防虫。这样,可使新粮保持8个月无虫。烟茎…

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