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五大酒庄之拉菲

拉菲酒庄

雪茄客认为,拉菲入口有夏湾拿雪茄盒的独有香味 色泽:红宝石色 建议醒酒时间:120分钟 最佳品尝温度:18℃ 酒品介绍:拉菲的特性是平衡、柔顺,入口有浓烈的橡木味道。参考年份:2002 1993 葡萄酒种类:干红葡萄酒 产地:法国 葡萄品种:梅洛嘉本纳沙威浓 酒精度:14% 规格:750ml 香味:浓烈的橡木味道。有些雪茄客认为,拉菲入口有夏湾拿雪茄盒的独有香味

在当时葡萄酒巨子Jaques de Ségur购得庄园所有权后,真正意义上有规模的葡萄种植才开始。史上对于拉菲庄园的描述可以追溯到公元1234年,曾是波尔多菩依乐村(Pauillac)村的一座修道院

拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候(Micro Climate)得天独厚。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选,不好不采。拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以小心的人工呵护法,让葡萄完全成熟才采摘。拉菲庄园总面积90公顷,每公顷种植八千五百棵葡萄树。此产量居所有世界顶级名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比,拉菲庄的成就真是无人能及。每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ml算)。为了保护这些矜贵的葡萄树,如没有总公司的特约。是买不到的。其中嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)占70%左右,梅洛(Merlot)占20%左右,其余为嘉本纳弗郎(Cabernet Franc)。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。平均树龄在四十年以上。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选,确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求

在几款顶级酒中,拉菲的酒液被认为最为优雅、精致、细腻,且具有杏仁与紫罗兰的芳香淳厚。曾经有一任英国首相Robert Walpole在1732年至1733年间每三个月都要订购一桶拉菲红酒,而盛传路易十五的宠妃Du Barry只用来自拉菲的红酒作为她的唯一饮料

拉菲红酒醍恩系列

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