仅味美，清爽细嫩，而且有食疗作用
⑧治百日咳、呕血、咯血：鲜凤仙花7～15朵，水煎服，或加白糖少许炖服
有散瘀血，和血，清热，止痛，通经之功能，还有降低血压，抗菌清火之作用，久服可益身延寿。牡丹牡丹科，芍药属。据最新研究成果透露，“丹皮’’还有13种人体必需的氨基酸和抗癌物质。又称木芍药，落叶灌木。牡丹是我国广泛使用的重要药材，其根加工可制成“丹皮”，性寒、味辛，无毒，人心、肝、肾三经。牡丹素有“国色天香”、“花中之王’’之美称
唐代诗人李中《咏红花》：“红花颜色掩千花，任是猩猩血未加。”意思是说红花之红艳压倒了众多花卉，即使是猩猩的血也未。科作物
古时有咏桂诗云：“遥知天山桂花孤，试向嫦娥更要,557月宫幸有闲田地，何不中央种两株”。桂花桂花属，木樨科。常绿小乔木或灌木
④治冠心病：用丹皮12克，桃仁12克，黑木耳10克，赤小豆20克，水煎服，每日2次
红花作为药用，已有二千多年的历史。具有活血祛瘀、通经，消肿止痛之功效。红花尤常用于痛经、闭经、难产后瘀阻腹痛、血晕等妇科疾病，故有红花主治胎产百病之说。中医认为，红花性味、辛、温。能超过它。更用于各种瘀血阴滞，跌打损伤，疮痛肿毒等症。《本草纲目》谓其能“活血润燥，止痛散肿，通经”
⑧治风湿麻木：桂花树根含于口内
红花为菊科，红花属，一年生草本植物。夏季开花，花期6～7月，花色可由橙黄色变为红色。它既是观赏花卉，也是药用和油
④治流行乙型脑炎：丹皮10克，紫草15克，水煎服，每日2次
①治腰背酸痛．四肢无力：将红花阴干，放人酒中浸泡．即为红花酒。每日饮2～3杯=
菜谱中有牡丹银耳汤、牡丹花溜鱼片、牡丹花里脊丝和牡丹花瓣酒，这些以牡丹为主的菜肴，不。其意是：无论滑炒，勾芡还是清炖，牡丹花那浓郁的香气终不改变。据清《养小录》记载：“牡丹花瓣，汤焯可蜜浸可，肉汁烩亦可”。牡丹花的食用保健效果非常好
①治哮喘：凤仙花根或种子、吴茱萸各适量．用曲酒拌匀，揉成小药饼，烘热贴在背心上
附方：
凤仙花全身都是宝，花、茎、根、种子皆可八：凤仙花采下阴干，泡酒内眼．自色花可祛风止疼，妇女喝了可毛渭经作用；红色花能调经活血．对骨折疼痛难忍、经闭腹痛、毒蛇咬伤等效果明显。筋骨疼痛及风湿性关节炎，凤汕花煎服，能治咽喉、骨鲠．有降气行瘀的作用。鲜花红白捣烂外敷，可治疗手癣和灰指甲，花根炖猪肉，可治疗水肿，花茎切段嗮于．与透骨草泡酒服，可冶疗跌打损伤。又称指甲草．透骨草，一年牛草本。⑧治跌打损伤：红花、栀子、土蹩虫、面粉各等份；共研细末．白酒调成糊状，外敦患处，每日1次。风仙花凤仙科．凤仙花属
①治肝炎：丹皮2克，夏枯草20克，桃仁6克，水煎服，每日1～2次
⑨治口臭：用桂花煎水，含漱或喝桂花酒
④治水肿：鲜风仙花根4～5个，炖猪肉吃3～4次有效
附方：
⑧治白血病：用丹皮12克，金银花20克，五倍子12克，水煎服，每日1～2次
④治化痰、牙痛：桂花树根用水煎服或泡白酒喝
附方：
②治麻疹：桂花叶配加荸荠．水煎服
附方：
《本草汇言》中记载：“有化痰、散瘀，散冷气，健脾利肾，消瘀血，止肠风等功能。有生津、辟臭、化痰、散寒、暖胃、止痛等功效。现代医学研究表明，桂花性温，味辛、无毒
①治咳嗽痰多：用桂花加半夏、白萝卜或赤小豆煎服
②治产后血晕、眼花、气乏、口噤：在温补剂内加少量红花，服用
④治风湿性关节痛及腰腿痛：白凤仙花茎适量，捣烂、煎汤洗痛处
二、治下肢溃疡：凤仙草、冰片各适量，共研为细末，搽患处