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板栗的五种贮藏方法

将完好的板栗果实与锯木屑按1:1的比例混合,装入木箱或木桶里,盛具的底部和上面都覆盖5厘米~10厘米的锯木屑,放置在通风阴凉处。另一种方法是:在干燥通风凉爽的室内,用砖头砌成0.33平方米的方框,高不超过80厘米。二、锯木屑贮藏法以含水量30%~35%未发生霉变的锯木屑作介质。在贮藏期要及时补充锯木屑水分,不霉、不变质,但要注意防鼠

需要吃时,将茨苞一起取出,这种保存法到翌年开春后,仍新鲜如初,但要防止春后萌芽。开口后也不取栗子。五、带茨苞贮藏法当板栗茨苞已30%左右裂口时,将已成熟(带黄色的苞壳)的茨苞采摘下来,放入盛具里,依次排放,苞口朝上,装满盛具。上面用少量净白稻草盖上,放入谷仓里或干燥、通风、凉爽的室内,使其成熟一段时间

三、塑料袋贮藏法用大小适宜的聚乙烯塑料食品袋,每袋装板栗5公斤左右,放在干燥、通风、气温比较稳定的地方。每周检查翻动1次,1个月后延长检查翻动时间。注意:在室温10℃以上时开口,室温10℃以下时扎口(但不宜过紧)

如同上法,依次存放,到最后再盖上一层5厘米厚松针,放置在通风、凉爽、干燥处保存。在藏板栗的盛具里,铺5厘米厚的松针,再铺上无霉烂、无变质的板栗3厘米厚。四、鲜松针贮藏法将松针采回后,晾干水分

沟深1米左右,宽不超过30厘米,长度视栗果数量而定。一、夹沙贮藏法选择地势高、干燥、排水良好、背风阴凉的地方挖贮存沟。贮藏期间要经常检查,前期宜干些不宜太湿,中后期防止表层湿沙干燥,使板栗含水均匀,立春后防裂口萌芽。如果栗果贮存量少,可将栗果与沙混合放入深60厘米、直径30厘米圆坑里也可。放好后,上面盖土30厘米左右,再盖上草。用湿沙(粗沙子,含水量在8%~10%)与板栗分层贮存至距地面10厘米左右高

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