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花椒

适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘖性强,耐寒,耐旱,喜阳光,抗病能力强,隐芽寿命长,故耐强修剪。不耐涝,短期积水可致死亡

防治方法:

②人工捕杀:在7月的晴天早晨和下午进行人工捕捉成虫

生长习性

防治方法:

产地北起东北南部,南至五岭北坡,东南至江苏、浙江沿海地带,西南至西藏东南部;台湾、海南及广东不产。见于平原至海拔较高的山地,在青海,见于海拔2500米的坡地,也有栽种

①物理防治:冬、春用草把或刷子抹杀主干或枝条上越冬的雌虫和茧内雄蛹

花椒红蜘蛛

花椒流胶病:花椒流胶病是由真菌引起,具有很强的传染性,能迅速引起树干基部韧皮部坏死、腐烂、流胶液,导致叶片黄化及枝条枯死病

严重时,花椒提早落叶,直接影响次年的挂果。本病由花椒鞘锈菌引起。花椒锈病:花椒锈病是花椒叶部重要病害之一。发病初期,在叶子正面出现2~3mm水渍状褪绿斑,并在与病斑相对的叶背面出现黄橘色的疱状物,为夏孢子堆。广泛分布在陕西、四川、河北、甘肃等省的花椒栽培区。花椒锈病的发生主要与气候有关。凡是降雨量多,特别是在第三季度雨量多,降雨天数多的条件下,危害很容易发生。夏孢子和冬孢子阶段发生在花椒树上

④栽培抗病品种,可以将抗病能力强的花椒品种混栽

花椒介壳虫

③肥水充足,铲除杂草,在花椒花蕾期、幼果期、果实膨大期各喷洒一次花椒壮蒂灵,提高花椒树抗病能力同时可使花椒椒皮厚、椒果壮、色泽艳、天然品味香浓

①剪去虫害枝,并在修剪口应及时涂抹愈伤防腐膜保护伤口,防治病菌侵入,及时收集病虫枝烧掉或深埋配合在树体上涂抹护树将军阻碍病菌着落于树体繁衍,以减少病菌成活的率

生境分布

⑶栽植形式

④加强介壳虫的防治

②做好苗期管理,严选苗圃,以15%粉锈宁500~800倍液消毒土壤。高床深沟,重施基肥。及时拔除病苗

繁殖技巧

⑷加强越冬保护管理,采用主干培土和幼苗整株培土的有效防护措施,加强对树体保护;在主干涂抹护树将军保温防冻或进行树干涂白保护,用生石灰5份+硫磺0.5份+食盐2份+植物油0.1份+水20份配制成护剂进行树体涂干

①清除虫源:及时收集当年枯萎死亡植株,集中烧毁

②控制栽培密度,尤其是在盛果期老熟椒园,过于荫蔽应适当间伐

花椒介壳虫是同翅目蚧总科为害花椒的蚧类统称,有草履蚧、桑盾蚧、杨白片盾蚧、梨园盾蚧等。它们的特点都是依靠其特有的刺吸性口器,吸食植物芽、叶、嫩枝的汁液。造成枯梢、黄叶,树势衰弱,严重时死亡

1年生苗高70~100cm,即可出圃造林。花椒苗最怕涝,雨季到来时,苗圃要作好防涝排水工作。苗期管理:苗高4~5cm时间苗定苗,保持苗距10~15cm。苗木生长期间可于6~7月每亩分别施入人粪尿3000~4500kg,或化肥10~25kg,施肥要与灌水相结合,施后及时中耕除草

①化学防治:必须抓住关键时期,在4~5月,害螨盛孵期、高发期用25%杀螨净500倍液、73%克螨特3000倍液防治;或用内吸性杀虫剂氧化乐果1000倍;40%速扑杀800~1000倍

花椒植株较小,根系分布浅,适应性强,可充分利用荒山、荒地、路旁、地边、房前屋后等空闲土地栽植花椒。山顶、地势低洼、风口、土层薄、岩石裸露处或重粘土上不宜栽植

越冬管理

③生物防治:川硬皮肿腿蜂是花椒虎天牛的天敌,在7月的晴天,按每受害株投放5~10头川硬皮肿腿蜂的标准,将该天敌放于受害植株上。实践证明,应用川硬皮肿腿蜂防治花椒虎天牛效果好

苗期管理

防治方法:

油叶花椒(变种)见于海拔2000-2500米的山地疏林中

③用波美4~5度石硫合剂涂抹病斑

防治方法:

来年,当切枝生长出较多须根以后,即可剪下移栽。在开春气温逐渐升高,水分充足的时刻,选择生长健壮、无病虫害的1年生枝条,以利刀横切至木质部处;然后向上拉开15cm左右,再将其切破的一半拉离枝条,伸插到陶瓷罐内。罐底先通一孔,罐中填满肥泥,罐子牢系在枝条上,然后给罐子淋足水分,罐面用棕片封扎,使天然雨水能浸湿罐土

②适时喷药,做好预防,及时增施有机肥,在发病初期应及时喷洒药剂杀菌。在流胶口及时涂抹护树将军防治花椒流胶病,可畅通疏导管,提高植株逆抗性

在9~10月份叶面喷施0.5%的磷酸二氢钾+0.5%-1甲e的尿素混合肥液加新高脂膜800倍液喷施,每隔7~10天连喷2~3次,可有效地提高树体营养储备和抗寒能力。⑶增强树体的营养水平,在7~8月份可施硫酸钾等速效钾肥;叶面喷施光合微肥、氨基酸螯合肥等高效微肥加新高脂膜800倍液,以提高树体的光合能力

6月,受害椒树开始枯萎。5月幼虫钻食木质部并将粪便排出虫道。[6]。幼虫共5龄,以老熟幼虫在蛀道内化蛹。蛀道一般0.7cm×1cm,扁圆形,向上倾斜与树干呈45°角

④4月用15%粉些宁300~800倍液灌根成年树,能有效阻止发病。夏季灌根能减缓发病的严重程度,冬季灌根能减少病原菌的越冬结构

⑵嫁接育苗

管理养护

病虫防治

⑶叶面喷肥:用3%的磷酸二氢钾和0.5%的尿素混合溶液,每年叶面喷肥6次,开花期喷第一次,花后10天喷第二次,间隔10天再喷第三次,7月上、中旬和果实采收后各喷一次

⑵覆膜增温:覆膜具有保湿增温的良好效果,一般可提高地温3℃左右,有利于根系发育生长。4月底在膜上加盖5厘米厚的细土,可防止杂草生长,延长地膜使用寿命。两块地膜的交接处用土压实,地膜尽量展平与地面贴紧,四周用土封严。覆膜应在扩穴施肥后及时进行,沿树行将土壤整细整干,近树干处略高,盖膜面积以稍大于树冠外缘为准

⑷分株繁殖育苗

栽培技术

如春播经过催芽的种子,播后4~5天幼苗即可出土,10天左右出齐。也可采用培垄的方法育苗,秋播时,每隔24~27cm开一条深1cm、宽9cm的沟,种子均匀撒入沟内,播后将两边的土培于沟上。此法适用于易遭春早的地区。开春后,及时检查种子发芽情况,如见少数种子裂口,即将覆土刮去一部分,保留2~3cm,过5~7天,种子大部分裂口再刮去部分覆土,保持覆土厚1cm左右,这样幼苗很快就会出齐。每亩播种25kg。小畦育苗可用开沟条播,每畦4行,行距20cm,沟深5cm,覆土1cm,每亩播种4~6kg,播后床面覆草保湿,出苗后分次揭去。播种:播种分春播和秋播。春旱地区,在秋季土壤封冻前播种为好,出苗整齐,比春播早出苗10~15天;春播时间一般在“春分”前后

防治方法:

果实呈圆形,绿豆大小,其外皮是一种常用香料。花椒可除各种肉类的腥气;促进唾液分泌,增加食欲;使血管扩张,从而起到降低血压的作用。耐旱、喜阳光,各地多栽种。一般人群均能食用,孕妇,阴虚火旺者忌食。果实成熟时红色或紫红色果皮叫椒红,种子叫椒目,都是中药材,家庭常用调味品,多见于海拔2500米的坡地,也有栽种

定植是关键,以芽刚开始萌动时栽植成活率最高,栽后应浇透水,生长季节追肥2~3次,干旱时并结合浇水

整地栽培

⑷栽植密度

①合理调整布局,改良排水不畅,环境阴湿的椒园,使其通风干燥

地埂栽植:充分利用山区、丘陵的坡台田和梯田地埂栽植花椒,株距3m左右

毛叶花椒(变种)产青海(循化)、甘肃、陕西南部、四川西部及西北部(理县、黑水、茂县、宝兴等县)

防治方法:

⑵以修剪控制树体旺长,9~10月份对直立旺枝采取拉、别和摘心等措施来削弱旺枝的长势,控制旺树效果明显,并适时喷施护树将军保温防冻,阻碍病菌着落于树体繁衍,同时可提高树体的抗寒能力

花椒瘿蚊又名椒干瘿蚊。可使受害的嫩枝因受刺激引起组织增生,形成柱状虫瘿,使受害枝生长受阻,后期枯干,而且常致使树势衰老而死亡

⑸喷洒防冻剂,在越冬期间对树体喷洒防冻剂1%~1.25%的溶液,可有效防止树枝的冻害

生产中以播种繁殖为主。花椒的繁殖可采用播种、嫁接、扦插和分株四种方法

⑴播种培育

在平地建立丰产园地,可采取全园整地,深翻30~50cm,翻前施足基肥,每亩施4~5t,耙平耙细,栽植点挖成1m见方的大坑;在平缓的山坡上建立丰产园时,可按等高线修成水平梯田或反坡梯田;在地埂、地边等处栽椒时,可挖成直径60cm或80cm的大坑,带状栽植无论哪种栽植坑,在回填时,还应混入20~25kg左右的有机肥。在丘陵山地整地,必须坚持做好水土保持工作

在土层深厚、土质好、雨量适中的地区,成龄密度为每亩60株左右。花椒宜稀不宜密,在干早、半干旱地区,花椒成龄后的密度应在每亩100~120株的范围内。初建椒园时,一般行距2m,株距1.5m,条件好的地方保持行距4m,株距1.5m

现主要介绍花椒虎天牛,花椒介壳虫,花椒红蜘蛛。如金龟子类、花椒跳甲、花椒凤蝶、花椒刺蛾、大袋蛾、黑蚱、花椒蚜虫、花椒介壳虫、花椒红蜘蛛、花椒瘿蚊、花椒虎天牛等等。中国花椒害虫种类很多,已知的约有132种

防治方法:

①加强管理,适当修剪,除去枯枝落叶,降低椒园湿度

同时基肥应尽早于9~10月份施入,有利于提高树体的营养水平。⑴秋季的水肥管理,花椒树进入7月份后应停止追施氮肥,以防后季疯长

经处理的插穗,生根成苗率高。在5年生以下已结果的花椒树上,选取1年生枝条作插穗。插穗可用500mg/L的吲哚乙酸浸泡30分钟,或500mg/L的萘乙酸浸泡2小时,也可采用温床催根的方法

纯花椒园:营造纯花椒园,如在平川地栽植,行距3m,株距2m;在山地栽植,按照梯田的宽窄确定株行距,复杂的山地,可围山转着栽

椒林混交:花椒可以和其它生长缓慢的树木混合栽植,如栽核桃、板栗,可在株间夹栽一二株花椒,也可隔行混栽

毛叶花椒(变种)见于海拔2500~3200米山地

一般采用芽接和枝接。芽接多用“T”字形、“Z’’字形芽接,枝接常用劈接、切接、腹接等方法

栽培管理

可闻到浓郁的麻香味,这是最适宜的采收时期,采收果实一般是用手摘或剪子剪。弱枝果穗的采摘:弱枝果穗下第一个芽发育不饱满;第二个或第三个芽发育较为健壮,在采摘时应保留第二个或第三个芽,否则影响第二年产量。强枝果穗的采摘:在大椒穗下第一个叶腋间有一个饱满芽,这个芽是下一年的结果芽,要妥善加以保护,采摘椒穗时,一定不要连同这个腋芽摘掉,以免影响来年产量。花椒成熟时,果皮呈紫红色或淡红色,果皮缝合线突起,少量开裂,种子黑色光亮。⑸采收时间及方法:花椒果实成熟期一般在立秋至处暑前后

晚秋及时清除枯枝落叶杂草并烧毁。③加强肥水管理,铲除杂草,合理修剪

⑶扦插育苗

①药剂预防:在未发病时,可喷布波尔多液或0.1~0.2%波美石灰硫磺合剂,或在6月初至7月下旬对花椒树用200-400倍液萎锈灵进行喷雾保护

流胶病(干腐病)是常伴随天牛、吉丁虫而发生,故因此应及时防治天牛等病虫害发生,并配合喷洒针对性药剂加新高脂膜增强药效,防治气传性病菌的侵入,在全园喷洒护树将军进行消毒。④药剂防治

⑤及时挖除病死根,死树,并烧毁,消除病染原

形态特征

在花椒采收后及时喷洒针对性药剂加新高脂膜增强药效,防治气传性病菌的侵入,并用棉花蘸药剂在颗瘤上点搽,全园喷洒护树将军进行消毒。②药剂防治

发病盛期可喷雾1:2:200倍波尔多液,或0.1~0.2波美石硫合剂,或15%可湿性粉锈宁粉剂1000~1500倍液。②药剂防治:对已发病的可喷15%的粉锈宁可湿性粉剂1000倍液,控制夏孢子堆产生

②生物防治:害螨有很多天敌,如一些捕食螨类、瓢虫等,田间尽量少用广谱性杀虫剂,以保护天敌

果期7~8月。花期4~5月,果期8-9月或10月。本变种分为二类,一类的小叶薄纸质,干后两而颜色明显不同,叶背淡灰白色,果梗纤细而延长;另一类的小叶厚纸质,叶面及果梗无毛,侧脉在叶面凹陷呈细裂沟状,小叶两面近于同色,干后红棕色,果梗较粗。其余无或散生肉眼可见的油点,叶背基部中脉两侧有丛毛或小叶两面均被柔毛,中脉在叶面微凹陷,叶背干后常有红褐色斑纹。叶有小叶5~13片,叶轴常有甚狭窄的叶翼;小叶对生,无柄,卵形,椭圆形,稀披针形,位于叶轴顶部的较大,近基部的有时圆形,长2-7厘米,宽1~3.5厘米,叶缘有细裂齿,齿缝有油点。花序顶生或生于侧枝之顶,花序轴及花梗密被短柔毛或无毛;花被片6~8片,黄绿色,形状及大小大致相同;雄花的雄蕊5枚或多至8枚;退化雌蕊顶端叉状浅裂;雌花很少有发育雄蕊,有心皮3或2个,间有4个,花柱斜向背弯。果紫红色,单个分果瓣径4~5毫米,散生微凸起的油点,顶端有甚短的芒尖或无;种子长3.5~4.5毫米。花期5~6月,果期10~11月。小叶背面中脉的基部两侧有丛毛外其余无毛,又小叶除叶缘有油点外其余无油点。新生嫩枝、叶轴及花序轴、小叶片两而均被柔毛,有时果梗及小叶腹面无毛。小叶有肉眼可见的油点,油点干后稍凸起,叶轴、果序及分果瓣干后红棕色。高3~7米的落叶小乔木;茎干上的刺常早落,枝有短刺,小枝上的刺基部宽而扁且劲直的长三角形,当年生枝被短柔毛

③生物防治:介壳虫自然界有很多天敌,如一些寄生蜂、瓢虫、草蛉等

⑴园地选择

②化学防治:可选择内吸性杀虫剂,如氧化乐果1000倍;尤以40%速扑杀800~1000倍效果好

花椒瘿蚊

营生篱:用花椒营造生篱,栽植的密度要比其它形式的密度大,行距30~40cm,株距20cm,可三角形配置,栽成2行或3行

⑸圈枝育苗

对衰弱树剪除部分大枝及病虫枝,秋季再抽去多余的大枝,最后每株保留5-7个主枝,同时适当疏除冠内密集枝,疏枝量一般不超过25%,并缩剪部分弱枝到壮芽处;中庸树的中短枝一般不短截,以疏为主,并注意保护顶芽,对长果枝适当短截,保留大芽。⑷修剪复壮:夏季结合采收花椒,及时进行修剪。[5]

地上部分叶形小而色黄,枝条发育不全,严重时全株死亡。是由腐皮镰孢菌引起的一种土传病害。受害植株根部变色腐烂,有异臭味,根皮与木质部脱离,木质部呈黑色。花椒根腐病:花椒根腐病常发生在苗圃和成年椒园中

③移苗时用50%甲基托布津500倍液浸根24小时。用生石灰消毒土壤。并用甲基托布津500~800倍液,或15%粉锈宁500~800倍液灌根

施肥后及时浇一遍透水。⑴扩穴施肥:初春土壤解冻后,将花椒树根系周围的土壤深刨30-50厘米,每株施有机肥30千克左右;4月中旬萌芽期、7月下旬采果后,每株各施标准化肥0.4千克

种子处理花椒种壳坚硬,油质多,不透水,发芽比较困难,播种前首先要进行脱脂处理和贮藏。秋播,将种子放在碱水中浸泡,1kg种子用碱面0.025kg,加水以淹没种子为度,除去空庇粒,浸泡2天,搓洗种皮油脂,捞出后用清水冲净即可播种。层积沙藏即常规处理方法;牛粪拌种即用新鲜牛粪6份与花椒种子1份,混合均匀,埋入深30cm的坑内冬藏,次春播种前取出打碎,连同牛粪一起播种;马粪混堆在3月中旬至4月中旬,将水选的花椒种子与3份马粪混放于阳光下堆放,翻动露白后播种;小窖贮藏即挖窖灌水冬藏。春播可采用层积沙藏、牛粪拌种、马粪混堆或小窖贮藏等几种方法处理种子

为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木,可孤植又可作防护刺篱。花椒(学名:ZanthoxylumbungeanumMaxim.),别名:檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒,大红袍或山椒。其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,也可加工制作肥皂

⑵花椒园(林带)整地

另一种做法是将分蘖苗基部用锋利的小刀破削2/3后培土生根。春季花椒发芽前,将1~2年生分蘖苗的基部进行环剥,埋于土内,让剥口处长出新根来,经1个生长季后,将分蘖苗与母株分开,即可用以造林。分蘖苗切离母株后,如根系长得好,即可直接移栽,如根系长得不好,可假植于苗圃中,待其新根发多后再移栽

第一代幼虫在花序伸长期开始出现,盛花期危害最盛。花椒红蜘蛛也可孤雌生殖,其后代为雄虫。每年发生的轻重与该地区的温湿度有很大的关系,高温干旱有利于发生。(山楂叶螨、山楂红蜘蛛)生活史和习性:一年发生6~9代,以受精雌成虫越冬。交配后产卵于叶背主脉两侧。在花椒发芽时开始危害

轻者使枝干生长不良,挂果少;重者导致枝干枯死。担子果似膏药状,紧帖在花椒树枝干上。在很多地区,花椒枝干及整株枯死,挂果少,结果小都与膏药病有关。据调查,花椒膏药病主要发生在荫蔽、潮湿的成年椒园;另外,该病发生与介壳虫危害有关,膏药病以介壳虫分泌的蜜露为营养,故介壳虫危害严重的椒园,膏药病发病严重。膏药病的发生与树龄、湿度及品种有关。花椒膏药病是花椒的一种常见病,其病原为担子菌亚门的隔担耳

油叶花椒(变种)四川西部(天全、峨山等地)

因此,蚧类防治重点在若虫期。由于蚧类成虫体表覆盖蜡质或介壳,药剂难以渗入,防治效果不佳

防治方法:

花椒虎天牛属鞘翅目,天牛科

①清园消毒,在冬季清理应彻底,将病虫枝叶集中烧毁或深埋,同时喷洒护树将军进行全园消毒

花椒膏药病

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