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库尔勒香梨上不宜使用果实膨大剂

为保持库尔勒香梨原有的品质,风味及市场声誉,建议梨农应在技术人员的指导下,采用农艺措施来改进香梨的外观品质,而不在库尔勒香梨上使用果实膨大剂

目前,国内某些厂家为迎合生产者和消费者喜欢大果香梨的心理,研制出一种果实膨大剂,并在一些梨园试用。但经技术人员调查发现,使用了该产品的梨树,虽然果实稍有增大,但同时产生了更大的副作用,如使香梨肉质变粗,口感明显变差,不耐贮藏,采后50天左右便出现”黑心”现象,含糖量降低2%~3%等,严重影响了香梨的品质和商品性

据统计,2001年库尔勒市农民人均种植梨园2.8亩,其中结果园0.7亩,667平方米产1.5吨,产值可达3000元左右,是当地农民的年收入的主要来源。新疆库尔勒香梨风味独特,以其果实肉质香脆、汁多味甜、香气浓郁、品质优良而驰名中外,也是新疆的出口创汇产品之一。香梨产业是该地区的农村经济支柱产业和农民脱贫致富的重要途径

为解决这类问题,生产者和科研技术人员通过营养系选种、肥水管理、合理修剪、调节单株负载量等手段促使果实增大并使大小趋于一致,取得了明显效果,已使平均单果果重由过去的90克提高到目前100克。但是,库尔勒香梨名扬中外的同时,也还有一些不足之处,如果实偏小,果形不规则,大小不一致,外观欠佳等,这就影响了商品性。但因品种特性所限,只通过栽培措施不可能使香梨果实产生大幅度增大

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