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蔬菜优良品种应具备哪些特点?

优良的蔬菜品种,不论其来源如何,均应具备以下几个特点:(1)具有优良的经济性状。当然,能抗多种病害更好。(2)具有良好的适应性和抗病性。蔬菜优良品种应具备哪些特点?品种是重要的生产资料。品种的适应性是实现稳产的重要因素。蔬菜栽培上,有不少蔬菜的稳产、丰产受病害发生情况的制约,所以,一个优良的蔬菜品种,应对该种蔬菜经常发生的主要病害有一定的抗性。种子的播种品质包括发芽率、发芽势、种子净度及适宜的含水量等。这就是说,对品种一致性的要求不仅是栽培的需要,更是市场的需要。关于熟性,要符合栽培方式的需要,如春季番茄早熟栽培就需要早熟品种,而夏季栽培则需要晚熟品种。蔬菜栽培作为特殊的商品生产,其品种应具有适宜的熟性,稳定的丰产性,优良的商品外观品质和营养、风味品质。品种的适应性应包括对同一地区不同年份气候变化的适应性和对不同地区土壤、气候差异的适应性。品种的遗传稳定性,对地方品种和常规品种来说也很重要,因为这些品种常被生产者留种,如果品种的遗传性不稳定,则势必影响所繁种子的一致性。须注意,由于受育种技术水平的局限,有些蔬菜的抗病性往往与优质相矛盾,即抗病的品种大多品质较差,在选用品种时应引起注意。(3)具有良好的整齐度和遗传稳定性。要实现蔬菜生产的高产、优质、高效,选用良种是至关重要的因素。蔬菜产品的外观品质,涉及产品器官的形状、大小、色泽等,常因各地消费习惯不同而有差异。目前蔬菜生产上所用的品种,大体有3个来源:一是地方品种或称农家品种;二是育种单位利用常规杂交育种的方法所育成的常规品种;三是育种单位利用优势育种的方法所育成的杂种一代品种。如前所述,蔬菜是特殊商品,商品的一致性和经济效益密切相关。(4)具有良好的种子播种品质:即优良品种还需同时为优质种子

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