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冬季巧防番茄“空心”

因此,冬季浇灌大棚番茄的水温不能低于10℃,番茄“空心”现象即可避免。虽然后来地温升高,根部恢复吸水,但膨大果中的空心部分却再也不能充实。在低温情况下,番茄的根部受冷收缩,根系活力降低,吸水性差,如此时育成果正处于膨大期,在短期缺少水分供应的情况下,则易出现局部的果中少肉现象。造成番茄“空心”的直接原因是由于大棚内灌水的温度低于7℃。在冬季大棚番茄的生产过程中,易出现外部膨大而空心的果实,这不仅影响了产量,也大大降低了番茄的质量和口感

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