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12大植物食疗高手

我国华东、华中,西南各地均有栽培或野生。属蔷薇科。落叶灌木,春末开花,淡红色,果实似小瓜

常绿乔木。果球形,壳淡黄。属无患子科植物。园锥花序,花小,黄色。偶数羽状复叶。原产亚洲热带,我国南部和西南部都有栽培,以福建最多。盯肉白色,透明,汁多

属蔷薇科。落叶小乔木,常有刺,叶3-4个羽状深裂片,果近球形,深红争。果实供食药用,产主于我国北方,南方也有少量出产,水果用山楂以云南,广西产的粗叶山楂为优,入药则以北方产山楂为好

木瓜含大量的皂甙,黄酮类,苹果酸,酒石酸,柠檬酸,鞣质,果胶,维生素C,蛋白酶等成分

果肉多汁,味酸甜,有芳香气。多年生草本,全株有毛。草莓果味甘、酸,性凉,无毒。含糖类、维生素C和钙、磷、铁等。果卵形或球形。果外表皮未成熟时绿色,熟时鲜红色。功能润肺,生津,健脾,解酒

银杏

山杏果味甘,酸,性平,有润肺定喘,生津止渴功能。鲜果一次不宜多吃,免伤脾胃;在便溏薄者忌服杏仁。鲜果或蜜钱杏脯2-3个早,中,晚各吃一个,有生津止渴,润燥除烦之效。对肺癌,乳房癌,鼻咽癌有疗效

原产亚洲西部,我国大部分地区有分布。落叶乔木,叶卵园形,花白色,单生,属蔷薇科。果供食用,种子入药叫杏仁

草莓

应用:咽喉炎,扁桃体炎,口疮;声嘶,咽干;久咳;小儿虫积;久泻久痢;手癣,脚癣,小儿黄水疮,湿疹;稻田皮炎

乌梅味酸性温,具收敛生津,安蛔驱虫功能,可治久咳,久泻,久疟,便血,尿血,反胃,虚热烦渴,蛔厥腹痛等

山杏

乌梅

龙眼

枇杷

落叶乔木,高2-15米。苹果味甘、微酸,性平、无毒。主含糖类、淀粉、多种维生素、苹果酸、醇类及酯类等。功能补气、健脾、生津、止泻。可用于治疗消化不良;低血糖;口干舌燥,肺热咳嗽;妊娠呕吐,胃口不佳;慢性肠炎,腹痛、腹泻等疾病。亦可作为各种疾病治疗期间或愈后营养补助剂

百合中含有淀粉,蛋白质,脂肪,钙,磷,VB1,VB2,VB6,胡萝卜素以及秋水仙碱等多种碱

注意果皮及根皮有毒,果皮内服注意用量

木瓜味酸性温,具有舒筋活络,和胃化温功效,适用于叶泻,转筋,温痹,水肿,痢痰,腹痛等症。可治腹膛肿瘤疼痛;木瓜,车前子,罂西安市壳各等分,共为细末,每服6克,米饮调下,可大肠癌痢下赤白。取木瓜30克,桑叶15克,大刺3枚,水煎频服。木瓜的常用量为9-15克,煎汤内服

百合

果球形或椭园形,橙黄或淡黄色。叶长椭园形,有锯齿,叶厚,革质表面皱缩,背面密被茸毛。原产我国湖北西部与四川东部一带,以福建,浙江,江苏等地栽培最盛。品种多,如福建莆田“大红袍”叶中含苦杏仁戒,熊果酸,齐墩果酸,酒石酸,柠檬酸,苹果酸,维生素B,C糖夹等,种子中含苦仁戒,脂肪油。用播种,嫁接或压条等繁殖。园锥花序,有锈色绒毛,花冠淡黄,白色有芳香。性喜温暖湿润,宜于荫处生长。蔷薇科,常绿小乔木。果供生食,中医学上以时入药,性平,味苦,功能清肺下气,各胃降递主治肺热咳嗽,呕吐呃送等症

石榴

可治疗服胖症,小肠疝气,少儿发疹,产妇恶漏不绝等症及降血压,降底血清胆固醇作用。山楂含糖类,甙类,贡酮类,内酯类,柠檬酸,酒石酸,收敛止痢的功效

主产于四川,浙江,福建,湖南,贵州等省。蔷薇科植物梅的示成熟果实,于采集后炕熔,焖制干燥而成

应用:无痰干咳,日久不愈;烦热干渴,咽喉肿痛,声音嘶哑;积食胀痛,胃口不佳;维生素C缺乏症;小便涩痛,尿色深;营养不良或病后体弱、消瘦

鳞茎繁殖二年后秋季采收,除去须根,洗净,剥取鳞片,开水略烫后晒干。我国主产于湖南湘潭,浙江吴兴及江苏南京等地,以南京四郊产的百合为上品。多年生草本,鳞茎球形,其暴露部分带紫色,茎常带褐紫色斑点,叶披针形至随园状披针形,花白色微黄,花期5—7月,果期8—10月,属百合拉植物

多年生高大草本。禁忌:溃疡病和胃酸过多者忌服。功能清热,利尿,通便,降压,安胎。果肉膏状甜滑而香,无种子。常应用于防治便秘、热病烦渴、咽干喉痛、痔疮疼痛、大便带血、高血压、肺热喘咳、各种痈肿、疮疖等。亦可用于解酒。香蕉味甘,性寒。含丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、蛋白质;尚含脂肪、挥发油和维生素A、B、C、E、钙、磷、铁及多种酶等

胃中无积滞,脾胃虚弱,龋齿,实热便秘者均不宜应用。山楂常用量一般每次3-10克

木瓜

山杏除含糖类,蛋白质,脂肪外,含量最丰富的是维生素B17等成分。VB17是极有效的抗癌物质,且只对癌细胞有杀作用,而对正常的细胞和健康组织无毒性

用生山楂9无,炒麦芽9克,加水煎服可治小儿积食,消化不良;鲜山查10枚,捣碎加糖30克,水煎服可治高血压;山查,毛冬青适量水煎服可治冠心病和血清总胆固醇高

现在,用饮食来调节身体的不适已经被越来越多的人所接受。天然健康的植物不仅不会给人体带来任何副作用,而且在治病、调理的同时,还能起到很好的养生保健作用,何乐而不为呢?但是,你知道吗?我们身边的不少植物就是很好的食疗高手哟!下面,我们就来一起看看吧!

苹果

龙眼富有葡萄糖,蔗糖,粗纤维,VA,VB?1,VB?2,VC,烟酸洒石酸,蛋白质,脂肪,矿物质

龙眼性味甘,平,入脾,心经,有补心脾,养血安神功效,对食欲不振,失眠键忘,浮肿有疗效

叶扇状,二裂,二叉脉序。银杏叶中含有银杏双黄酮,异银杳双黄酮,银杳二甲氧苍双黄酮及银杏三内酯A、B、C等成份,可用于咳嗽气喘、冠心病、心肌梗孔、大动脉炎、脑血栓等。乔木高达40米,多分枝,有长,短枝三分。银杏为我国特有树种,也是子遗植物,现广泛栽培于世界各地。木材优良,供雕刻、图版、建筑、家具及其他工艺品之用,又为庭园树,行道树。亦称“白果树”、“公孙树”,银杏科。孢子叶单性导珠。精子多鞭毛。种子核果状

百合食法多各,可蒸可煮,可制甜羹,料可煮粥,台米百合粥,桂花糖百合,百合莲子羹等。但风寒咳嗽,虚寒出血,脾虚便溏者不宜服用。用鲜百合60克,粳米100克煮粥,服时加入适量冰糖或蜂蜜,常服可止咳,止血,开胃,安神,有助于增强体质,抑制肿瘤细胞的生长

每粒种子表面有一层透明多汁的肉(外种皮),味甜或酸甜。收敛,杀虫。果球形,皮厚,内有薄隔膜,味苦涩,内藏多数带棱角的种子。果皮味酸、涩,性温,有毒。功能清热解毒,润肺止咳。灌木或乔木。种子味甘、酸,性凉,无毒。果实主含鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、维生素C和脂肪等;果皮含生物碱、鞣质、树脂、苹果酸等

乌梅含柠檬酸,苹果酸,琥珀酸,糖类化合物,谷留醇,蜡样物质,齐墩果酸样物质等成分

取乌梅100克,洗净,放1500克水,煮沸至烂,后加白糖300克,糖桂花25克烧开,滤除残渣,冷却后根据不同的口感需示,兑入凉开水后冲服。此酸梅汤酸甜可口,养阴生津,并能开胃助消化

香蕉

百合性鼓掌甘,平:入心,肺经。有润肺止咳,清热安神功效,主治肺虚干咳无痰吐血;神经衰弱,失眠,心慌等症

山楂

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