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鲜花保鲜剂

切花是具有艺术气质的鲜活农产品,从采收到变成商品直至丧失使用价值,整个过程比果蔬还短,易于腐败,采后损失率约为20%,远远高于果蔬产品。花卉保鲜剂在采后处理的各个环节,如从生产者、批发商、零售商到消费都可以使用。如荷兰著名的鲍肯·切里森(Pokon-Chrysal)公司经过多年研究,已生产出数十种用于不同切花的保鲜剂供应市场。催花液一般在零售前使用,保证蕾期采收的切花正常开放。因为切花产品是以观赏为目的,在不造成环境污染的前提下,可以通过茎基或其他途径吸收保鲜剂,以调节其生理代谢机能,延缓衰老过程。荷兰十分重视花卉保鲜剂的研究,每年都有大量有关花卉采后生理与保鲜技术的研究论文和专著问世,为花卉生产者、批发商、零售商和消费者提供了许多有益的信息。在西欧的所有花卉拍卖行,明确要求上市的六出花和香石竹切花预先用硫代硫酸银(STS)处理,一旦检测的样品未用STS处理,整批切花将被逐出拍卖场所。因此,合理使用保鲜剂是非常重要的。根据用途不同,保鲜剂可分为预处液、催花液和瓶插液3种。预处液在切花采切后、包装贮藏运输前使用,延缓衰老。瓶插液为消费者购买切花后,在瓶插期间作养护之用,延长瓶插寿命。在发达国家,有许多专业性很强的的花卉保鲜剂生产公司,这些公司产品质量高,服务周到,花卉生产者和经销商可以直接向专业性公司购买各种花卉保鲜剂。许多切花、切叶经过保鲜剂处理后,可延长货架寿命2-3倍,使用花卉保鲜剂还能使花朵增大,保持叶征和花瓣色泽,从而提高花卉质量

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