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番石榴栽培技术及病虫害防治(七)

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番石榴水分之供给甚为重要,若水分不足新芽无法萌发开花,且果实小、肉薄、产量

尤其干旱之秋冬季更需要,因此,久旱须注意灌水。结果显示,土壤水分以控制在20-40千帕之番石榴单株结果数(25个月)量(12.8千克/月)平均单果重亦最高(510.3)灌溉对照区之单株结果数、产量及单果重最低,果重仅为384.5水分40-60介于两者之间。雨季如水分过多须注意排水,以防积水、降低品质及风味。灌溉方法以沟灌方式居多。利用水分张力计式自动灌水系统控制番石榴果园土壤水分为20-40千帕及40-60千帕两处理区,并以不灌水区为对照组(>80千帕),探讨不同土壤水分对番石榴果实产量及品质之影响。低、品质劣

3.土壤分析与无机元素

在不同氮(N)、磷(P)、钾(K)施肥量处理中,以施最高量氮肥(400克N)、磷肥(200克)及钾肥(40克)的果肉率、可溶性固形物含量及维生素/含量最高。以氮、磷、钾比例为2:1:4的结果数、产量、单果重及果实的一般品质表现最佳,其施肥量为200克、100克、400克,可作为番石榴栽培生产上肥培管理的参考。但氮、钾三种肥料对番石榴结果数、产量及单果重的促进效果,则以氮肥最大,钾肥及磷肥其次。以产量而言,施400克氮较不施氮肥者可显著提高产量约107%400克钾肥较不施钾肥者可显著提高约73%施200克磷)较不施磷肥者可显著提高约33%。2.不同氮、磷、钾水平及组合对番石榴结果的影响不同氮(N)、磷(P)、钾(K)施肥量及氮、磷、钾组合对泰国番石榴结果数、产量、单果重及品质都有影响,随着氮肥(0-400克)、磷肥(0-200克)或钾肥0-500克)施用量之增加,番石榴结果数、产量、单果重及品质亦随着增加。但氮肥施用量超过200克时,则氮肥的增产效果减缓,而磷肥及钾肥,其施肥量分别达200克及400克时,产量仍明显增加。对果实品质而言,不施氮肥、磷肥或钾肥,果实的果肉率、可溶性固形物含量及维生素/量最低

果园于植株生育初期,无法进行叶片分析采样时,必须尽快建立施肥的基本资料,每隔2-3个月进行施肥,包括钙、镁及微量元素。土壤分析的结果虽不能作为果园施肥的标准,但土壤分析可提供土壤营养需要的概算

(三)番石榴果园灌溉排水

施肥管理

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