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13年前JeffSommers和LaraHammel辞去了教书和法律方面的职务，在街头租了一个小商店开了一家冰激凌店。考虑到增加收入的需要，于是他们决定在明尼阿波利斯开设分公司，在那里新建了一家小商店以及一个更大的厨房。这是由JeffSommers和LaraHammel设计的家营冰激凌店。该建筑是典型的街边的家庭经营的冰激凌店
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而且为了区分，设计师们每24小时改变一种颜色。7500平方英尺的冰淇淋厨房和零售商店，有着多样的颜色，外墙的蓝色外加红色的标志，显得格外显眼。此外，这些颜色还被用于引导标志的涂色，这也标志着Izzy’s的冰激凌店代表着轻松的快乐和温暖
该地区道路狭窄，这就决定了该项目外形只能为细长状。东西方向之间的距离较短，于是，阳光可以穿透整个建筑。在道路的东北端尽头有一个转弯车道，拖车和卡车会在这里交货。另外，厨房被设计在东边，冰箱、冰柜和洗涤区都被安置在这里