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栽培萝卜为什么会出现裂根、分杈和空心?

尤其是生长初期受到干旱,外部皮层逐渐硬化,内部细胞分裂缓慢,而到了生长中,、后期,水分又突然充足起来,内部细胞加速分裂猛长,而硬化的外部皮层不能相应地生长,因而发生了开裂现象。在肉质根生长后期,由于肉质根迅速膨大,木质部的一些远离输导组织的薄壁细胞缺乏营养物质的供应,因此,细胞中消失,可溶性固形物含量减少,同时还产生细胞间隙,最后造成萝卜的空心。侧根膨大一般有3种情况:一是幼苗“破肚”后,间苗不及时,生长过挤,主根弯曲,侧根发生,以致形成歧根。因而在生产中应注意品种选择和栽培管理。开裂的萝卜,不但影响产量降低品质,而且不耐贮藏容易腐烂,所以在萝卜生长过程中肥水要匀,特别是在天气干、热的情况下播种的萝卜,更应注意水分的供给。播种过早,水肥供应不均,容易引起空心。萝卜的分杈:又称“歧根”。空心与品种、播种期水肥管理等栽培条件有着密切的关系。肉质根贮藏在高温干燥的场所,也会因失去大量水分而空心。凡肉质根松软,生长快,细胞中淀粉、糖含量少的大型品种容易空心。萝卜的空心严重影响了食用价值。萝卜的空心;又自然保护区“糠心”。栽培萝卜为什么会出现裂根、分杈和空心?如何防止?萝卜的裂根:是由于生长期中土壤水分供应不均匀所造成的。是肉质根侧根膨大的结果。萝卜抽薹时,肉质根的营养物质剧烈转化,向顶端输送,致使萝卜空心。因此,防止歧根出现,要注意选地整地,不施新鲜的肥料,及时间苗,精细管理等。三是施用未经腐熟的肥料,“烧死”或“烧伤”根尖;或在田间管理中,锄伤根尖,使侧根猛长,以致形成歧根。二是土层太浅,土质粘重,石块、瓦砾等坚硬物太多,主根生长受阴,以致形成歧根

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