蔬菜栽培

这样不仅可免除传染桥梁，还可保持田间通风透光，降低田间湿度，减少病菌再侵染。春季，油菜进入旺盛生长期，油菜开始抽薹开花。病角果常提早枯死，极易开裂。农民朋友可采…

常用的亚硫酸盐有亚硫酸钠、亚硫酸氢钠和焦亚硫酸钠等。（3）酸溶液护色。用此法护色应注意漂洗净食盐，特别对于水果最为重要。酸性溶液既可降低pH值、降低多酚氧化酶活…

此外，据对比试验，盛夏使用遮阳网的菜地，蔬菜纹枯病、病毒病、青枯病等明显减少，蚜虫的发生率是无遮阳网的10％左右，其它害虫特别是迁飞性害虫也大为减少 夏天是多雨…

防治小菜蛾，菜青虫可用BT加杀虫双、杀虫素、锐劲特等；防治红蜘蛛可用克螨特；防治豆野螟可在盛花期喷功夫菊酯等。炎热夏季易产生各种害虫，在叶菜上大面积严重地危害取…

抗病、耐热、耐湿，适应性强。保留主蔓第2雌花结瓜，瓜坐稳后7天左右追肥壮果。果实长圆柱形，长100-127厘米，横径30-45厘米，肉厚6-7厘米，单瓜重35-…

初孵化的幼虫集中在叶背取食叶肉，残留表皮，呈透明状。（1）形态特征：成虫，是一种中等大小的灰褐色绒子，体长15～25毫米，翅展30～50毫米。前翅有明显的肾状斑…

三、泡制 现就家庭自制泡菜的方法介绍如下：。泡菜是我国一种风味独特的地方小菜，特别是早餐习惯吃稀饭的地方，人们最爱食用。泡菜制作简单，原料也丰富，冬春的萝卜、白…

用切菜机切成丝后放入清水浸泡1小时，沥干后晾晒。把瓜片放在蒸气中处理2～3分钟，然后熏硫处理，以防止褐变。二、南瓜粉选择成熟度高、皮较硬、肉质呈桔红色的瓜，洗净…

据直经理介绍，虽说比普通白菜贵点儿，可两天半的时间就卖出去一万多公斤。在新兴里菜市场门口，该市场副经理直俊成指着白菜堆上那块写有”无公害冬贮大白菜，…

防止畸形黄瓜的形成，应根据植株的生长发育状况，均匀地施肥浇水，控制适宜的温度，发送花期授粉条件，协调营养生长和生殖生长的关系，及时防病治虫，维持植株生长势。受精…

姜的生长期长，又不耐强烈阳光，单作土地利用率低，前期可套种矮秆带生的蔬菜，后期可间套种搭架的瓜、豆类蔬菜遮荫。生姜忌积水和过分潮湿，应挖好排水沟。种姜在播种前数…

病毒病一般通过蚜虫、粉虱等传毒昆虫传播。感病植株矮小，叶片卷曲丛生，严重时叶片只剩叶脉而无叶肉。1、病毒病 在第一花序膨大期，病株下部老叶失绿，叶脉间出现黄化现…

(4)第二次曝晒的时间要短，以晾干水汽为宜 (1)第一次曝晒，中间应翻动1次 2?原料配方：每50公斤干菜用盐2公斤 沸水→加盐→冷却—?装坛?发酵 (5)切菜…

据介绍，这项科研成果在浙江省已获技术转让费300万元，组建了一家农业高新技术企业，为成果的产业化奠定了基础。经农业部审批，以陈锦清为主的课题组已完成了反义PEP…

寄主 为害特点 蝇蛆蛀食菜株根部及周围菜帮，受害株在强日照下，老叶呈萎垂状。受害轻的菜株发育不良，呈畸形或外帮脱落，产量降低，品质变劣，不耐贮藏；受害重的，蝇蛆…

新梢生长超过30厘米留1–2个腑芽后继续采收。当主蔓生长到6–9片叶时及时采摘嫩梢，只留基部4片叶、以促进叶芽生发新梢。采收上市。一株瓜…

5天喷一次，共喷三次。”进行喷雾，喷时应将叶正面、背面均匀喷雾 ③蚜虫：可用抗蚜威、乐果、敌敌畏等加以防治 以保温保湿，促使果苗迅速生根发叶，快迅生…

但如发现叶片黄萎，姜皮发红，这就是姜块腐烂征兆，应及时处理。视气温高低每天向姜筐浇凉水1–3次，最好使用地下水，温度较低。姜块收获后，选水源好、略透…

工艺流程：选料→清洗→切块→盐渍→漂洗→腌制→分装→封罐、灭菌 腌制：按每50千克料坯，加入白砂糖5千克，米醋4千克，辣椒粉300克，姜丝100克，花椒10克，…