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关于“嘎拉”苹果

目前,在规模化生产水平较低的情况下,市场价格居高不下,十分畅销,广大果农纷纷把眼光瞄上了嘎拉苹果。我国于1980年从日本长野县引入新嘎拉,为当前国内嘎拉系苹果的主栽品系。上述各嘎拉系都是一个独立的品系,并非指新嘎拉一种。果肉浅黄色,肉质致密、细脆、汁多,味甜微酸,十分适口。1939年选出,1960年发表。果实中等大,单果重180-200克,短圆锥形,果面金黄色,阳面具浅红晕,有红色断续宽条纹,果型端正美观。嘎拉苹果以其中熟、红艳、优质、耐贮等特点,越来越受到消费者的青睐。预测近二三年内高接换头或成片发展的嘎拉优系,投产之后将有较长时间和较大比重的市场占有率。但人们对嘎拉苹果并非十分清楚,特将嘎拉苹果的主要情况介绍如下,供果农参考。新西兰、英国、美国、日本等相继选出了嘎拉的若干着色优系,其中丽红嘎拉不但着色最艳,而且可溶性固形物含量增高,并早熟一周;红嘎拉、皇家嘎拉、帝国嘎拉果肉硬度增大,风味也优于嘎拉。嘎拉苹果原产新西兰,由新西兰果树育种家基德育成。这两个品系平均单果重185一220克,8月中旬开始着色,8月下旬一9月上旬陆续采收上市,比红富士早熟2个月,1997年正式向生产推广。烟台果树科学研究所1992年和1994年,分别在蓬莱市、招远市从新嘎拉中选出了烟嘎1号和烟嘎2号两个着色优系,为嘎拉系苹果再添异彩。幼树结果早,坐果率高,丰产稳产,容易管理。1971年在新西兰又发现一嘎拉浓红型变异,1974年由麦肯齐发表,定名新嘎拉。该品系树性、果形、品质、成熟期等与嘎拉无异但果面着色较浓,呈全面鲜红色,有隐约红色断续条纹,富光泽,甚美观。果顶有五棱,果梗细长,果皮薄,有光泽。由于嘎拉苹果兼有元帅、桔苹、金帅的优点,所以很快传遍了大洋洲、欧美、亚非各苹果产区,并加快了优选进度。从上述介绍可以看出,嘎拉苹果已由初选的单一品种,形成了一个内涵丰富的优良品系。品质上乘,较耐贮藏。在国内种源不甚明晰的情况下,建议果农引进烟嘎1号和烟嘎2号为宜,用于改造低劣品种,并适度规模建园

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