35摄氏度以上酷热和0摄氏度以下严寒。（2）忌酷暑严寒：山茶生长发育适温18摄氏度到25摄氏度
使用粘重土栽植山茶，不仅根系不宜舒展览伸长而且浇水后又不宜干燥，盆土长期潮湿，根系容易腐烂。（3）忌碱性土壤：如栽在碱性土壤中常表现为生长停止或发育不良。栽种山茶以选用山泥土或松叶，腐叶土为主。新生叶片变小，花芽甚至卷曲枯死
在烈日曝晒下，且伴随高温，不但光和作用减弱，而且容易灼伤叶片，造成焦斑。（1）忌烈日曝晒：山茶属于阳性植物，喜半阴地环境，对强光十分敏感
（5）忌施浓肥：山茶为喜肥花卉园林苗木，它枝条茂密，叶片肥厚，花繁而大，开花期长。因而消耗养分多，必须不断地补充养分，但切忌浓肥，否则易造成伤根系。施肥时宜“薄肥勤施”
（4）忌浇水过多：山茶根细弱，浇水过多易造成腐烂