荷瓣春兰有10～20个品种，以大富贵、郑同荷、绿云、张荷素为代表。根肉质肥厚、乳白色，假鳞茎密集成簇。水仙瓣春兰有20～30个品种，以龙字、翠一品、春一品、蔡仙素为代表。常见品种有梅瓣春兰约100余品种，以宋梅、西神梅、方字、贺神梅为代表。花期2～3月。叶集生，窄而短，剑形，暗绿色，叶缘粗糙，表面平滑。多年生草本。当前，还发现珍贵的叶艺兰品种，兰叶上有黄、白线与斑驳的品种。花单生，偶有两朵，花萼直立，有4～5片，淡绿色，清香。另外，还有素心类春兰，指花瓣和萼片全部淡绿色或黄绿色，无其他色斑和条纹的品种
【春兰】
【蕙兰】
惠兰：一般在5月开花，香味浓郁，，又名九节兰、夏兰
春兰：一般在3月下旬开花，花色黄绿，芳香袭人，又名草兰
春兰单花，蕙兰多花
惠兰叶子长些,宽些
花期3-5月份。假鳞茎不明显，根粗而长，叶5-7（9）枚，长20-120厘米，宽0.6-1.4厘米。花茎直立，高30-80厘米，有花6-12朵；花浅黄绿色，有香味，稍逊于春兰。花直径5-6厘米，花瓣稍小于萼片，唇瓣不明显三裂，中裂片长椭圆形，上面有许多晶莹明亮的小乳突状毛，顶端反卷，边缘有短绒毛；唇瓣白色，有紫红色斑点。直立性强，基部常对褶，横切面呈V形，边缘有较粗的锯齿
主要品种有：极品、金岙素、温州素、解佩梅、老上海梅、翠萼、大一品、江南新极品等。蕙兰在传统上通常按花茎和鞘的颜色分成赤壳、绿壳、赤绿壳、白绿壳等；在花形上也和春兰一样，分成荷瓣、梅瓣和水仙瓣等；花上无其它颜色，色泽一致的也称为素心