较耐炭疽病、疫病、枯萎病。果实椭圆形，单果重5－8公斤。平优5号是平湖市西瓜豆类研究所选育的杂交一代西瓜品种，经多年试验、试种，表现植株生长旺盛，座果率较高，开花至成熟30天左右，属中熟品种。瓤色大红，肉质松脆，中心可溶性固形物含量在11.5－12％之间，口味好，耐湿。一般亩产可达3000－3500公斤。青黑色瓜皮，皮薄且韧，耐贮运
该品种2001年通过浙江省农作物品种审定委员会审定，适宜在全省作春季栽培
高产大型西瓜品种——平优5号
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