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人类健康的“保护神”,柠檬罗勒

柠檬罗勒为唇形科一年生草本植物。在欧美是一种常用的香辛调味蔬菜,又是食品、香料工业及药品制造业的重要原料,香港市场用量很大。株高一般在34-60厘米,全株被稀疏柔毛,茎直立,多分枝,钝四棱形;鲜茎叶及花味带清甜,似茴香、辛香、酒香、草香兼有膏香和木香底韵,并薄荷美味

柠檬罗勒具有独特的药用、食疗功能。嫩茎叶水煎外洗治湿疹,是人类健康的“保护神”。其叶辛性温,入脾、胃、大肠经,有疏风行气、发汗解表、散淤止痛的功效。用嫩茎叶并适量生姜片煎汤可治风寒感冒、头痛胸闷。叶片捣烂后用开水浸泡,饭后饮用可促进食欲,并能治反胃呕吐,消口臭。初花期植株可提炼芳香油,其主要成分甲基对丙烯其苯酚利消化,可刺激胆汁的流动

罗勒又名兰香,是一个庞大的家族。柠檬罗勒因株形美丽、色泽艳丽,全株具有浓烈的柠檬香气,为罗勒中之珍品,市场走俏。目前已上市的品种有甜罗勒、紫罗勒、生菜叶罗勒、茴芹罗勒、矮生罗勒、绿罗勒、密生罗勒、矮生紫罗勒、柠檬罗勒

柠檬罗勒喜温暖,耐热喜光,不耐涝,对土壤要求不严格,但宜选用土质肥沃、排水良好的土壤种植。华南等地春、夏、秋三季均可随时播种,华北地区一般于3月下旬在保护地中育苗,4月下旬至5月初定植,也可于4月中旬直播,少量栽培也可扦插繁殖,以25℃最适宜生根

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