该品种也是绿化园林、果园更新换代、间作套种、山坡地利用、围村林改造等项目的首选品种
进入盛果期早，一般定植后第二年开始挂果，第三年即进入盛果期，三年生株产可达50公斤左右，按每亩栽植90株计，第三年亩产可达4500公斤，以后逐年递增，不会出现大小年。日本斤柿有腋花芽结果习性，坐果率高，结果枝上果实集中，果实呈集体束状分布
叶片呈长圆形，与同类柿品种相比叶片较厚，叶色深绿，正面有腊质，光泽较强，叶背面主脉呈金黄色或淡绿色，侧脉呈轮生状沿主脉向两侧延伸，叶脉近处有褐黄色绒毛。该品种幼树长势健壮，结果后随产量的增加其树形自然开张。一年生枝条呈灰褐色，皮孔纵长
日本斤柿在河南4月上旬萌芽，5月中旬开花，10月初果面着金黄色即可采收上市，采收期可延长到11月中旬左右
日本斤柿对土壤要求不严，沙壤土、黏土均生长良好。日本斤柿树根系分布深，侧根多，吸收力强，因此具有较强的抗旱能力。同时，柿树根系呼吸量小，对缺氧环境耐力强，也较能耐潮湿。但土壤透气性是柿树生长好坏的重要因素，应选择土层深厚、土质疏松的土壤为宜。但由于其根细胞渗透压较低，新根生长较慢，所以在移栽过程中切忌失水
果皮厚，果肉金黄色或橙红色，无籽，肉质绵甜，纤维较少，风味独特，品质上等。它结果早，抗病能力强，既抗旱又耐涝，还耐盐碱，风味独特，品质极佳，是一个极有发展前途的珍稀柿新品种。它适应性极强，对环境要求不严，尤其适合河南省各地大力发展种植。果实成熟后为橙红色，平均单果重400ｇ，最大果实可达700ｇ以上。日本斤柿是经河南省林业科学研究所引种试验成功的，其果实呈高桩形，果顶平或微凹，果面有较明显的4条纵沟