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柑橘的保鲜贮藏

用透气性的材料,如布、纸等,把保鲜剂分装成5~10克的小袋,然后按3%的比例,将药粒与收摘的柑橘一同装入容器中即可。高良姜汁法用中草药高良姜汁加漂白虫胶涂柑橘表面防腐保鲜,可使用简便的涂果台或涂果机。(毕锦云)《河南农村报》。果蔬保鲜剂法取亚氯酸钠25%、硫酸亚铁15%、氧化锌10%、活性炭50%进行混合,加适量水充分搅拌均匀,制成直径5毫米的颗粒,在110℃的条件下干燥,即得果蔬保鲜剂。依次放一层草木灰一层柑橘,直至装满容器。草木灰法利用草木灰具有吸热、保湿和抑制微生物活动的功能保鲜柑橘,能使柑橘贮藏5个月仍然味美色艳。最后将容器放在阴凉通风的室内贮藏。其方法是:用高良姜1公斤,切碎加水10公斤,煮汁7公斤,然后加入漂白虫胶15公斤,充分溶化搅匀,冷却后涂果1000公斤。同时,用无毒地膜或牛皮纸垫在容器底部和四周,底部铺放一层草木灰,然后将柑橘整齐地摆放在草木灰上,果蒂向上。其方法是:11月下旬至12月上旬,摘取八九成熟的柑橘,剔除劣果,放入干净容器中。涂药液后的柑橘摊放在通风的室内,待果面药液晾干后,放入消毒容器或库房内贮藏

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