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日本西瓜增甜新技术

日本专家提出的具体做法是:采用可溶性糖精300—500克,使它溶解于适量的水中,并将该溶液加热煮沸,继而添加大豆5公斤,将它炖煮1小时,直到仅剩一点点水为止。另外,所撒布的大豆若是露在表土之上,则在大豆上面撒些土,以防鸟啄食。当西瓜蔓长到1米左右时,于西瓜行间(距根部0.5米),均匀撒布此种混合物,然后用机动旋耕机浅浅翻耕,并在那上面铺上稻草。这样大豆中包含了糖精成分,依次称取该种包含有糖精的炖煮大豆5公斤、复合肥(氮磷钾三要素分别为8:8:8)约5公斤、米糠2公斤,将它们充分混合

不过,在不丧失甜味的前提下,可以将它加工成植物容易吸收的形态。而且,大豆中也含有西瓜类所需要的养分而糖精也多少具有一些防腐性,这些成分的肥效可以在土壤中长久地保持,从而有助于西瓜的成长。糖精本身属于矿物质,若将它直接施于土中,是不会被植物所吸收的。比方说,在将糖精煮沸过程中使它渗透到大豆之中,同时与大豆中的有机成分相结合,从而改性成容易被西瓜苗吸收的形态

经如此处理之后生产的西瓜,若是按常规方法栽培管理,其甜度比通常西瓜提高7度

于是,日本研究人员东野久吾在一项专利中提出,改用甜度是砂糖1000倍的糖精。日本增加西瓜甜度历来的做法是将砂糖直接施于西瓜苗的根部。由于砂糖是植物性物质,直接施用是可以的。但是,对于一大片西瓜地,若是都要撒布砂糖,那西瓜的成本无疑是十分吓人的

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