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特色蔬菜品种推介—四棱豆

苗长到5片叶时定苗,每穴只留1株,其余全部拔除。三、田间管理出苗后1个月内,幼苗生长缓慢,要结合除草,浅中耕1—2次,促进根系生长。1个月后,植株生长加快,进入抽蔓期,开始搭架,架材要粗,防止后期因生长茂盛而倒伏。进入结荚期,因幼荚迅速生长,每采收2次后追1次肥,施肥后浇水,保持土壤湿润,此期间不可缺水,否则会降低结荚率,雨季要及时排水防涝,下雨的同时或雨停后排水

具体操作方法如下:。一般采用1年1茬、春季播种、两头保护中间露地栽培的方式,以延长栽培时期,提高产量,于3月中下旬在大棚或温室中播种,高温季节除去薄膜,露地越夏,秋季再覆盖薄膜,延长生长期

四棱豆为块根蔬菜,采用育苗移栽时,移栽宜早,一般可在初生叶(对叶期)展平后进行,或直接播于10厘米口径的塑料营养钵中,避免定植时伤根

种子白色、黄褐色、黄白色、黑色,球状,有光泽,千粒重250—550克。叶为三出复叶,小叶卵圆形、三角形或披针形。总状花序,花白色或淡蓝色。茎蔓生,长3—5米,分枝多,结荚力强,易生不定根。主蔓9—11节开始出现花芽。豆荚有4翼,波状边缘,表皮深绿色或紫色,长15—20厘米,内有种子10—15粒。四棱豆根系发达,由主根、侧根、须根、块根组成,主根或侧根膨大成肉质块根

一、整地做畦播前翻耕25厘米,做1米宽平畦,行距40厘米,每畦两行,株距40厘米,穴内施足有机肥和适量的复合肥

四棱豆的结荚数主要决定于第一次分枝数,为了增加第一次分枝数,降低分枝节位,促进结荚,可在10片真叶时摘心,同时疏除过多侧枝,打掉底层老叶。另外,四棱豆有无限结荚习性,在结荚期间其枝叶的生长仍很旺盛,要消耗大量的养分,疏枝打叶可在一定程度上抑制营养生长,使养分集中供应花和荚

以块根为播种材料时,可选择中等偏小的块根,头朝上埋植在穴中,每穴依据块根大小种植1—2块

开花后40—50天,荚果成熟,易开裂。采收过晚,豆荚纤维化,降低食用价值。四棱豆一般亩产为1500公斤。一般在开花后17天左右、豆荚颜色淡绿、质地柔软时,即可采收。四、适时采收8月中旬进入采收期

四棱豆,别名四角豆,豆科蝶形花亚科四棱豆属的一年生或多年生缠绕性草本植物,以嫩豆、块根、种子、嫩梢和叶为食,素有“热带大豆”之称,适宜我省各地种植

二、播种育苗四棱豆既可用种子繁殖,也可用块根繁殖。以直播为主,也可育苗移栽。每穴播2—3粒种子,亩用种量1·2公斤左右。因四棱豆种皮坚硬,播前要浸种催芽,用25℃温水浸种8—12小时,而后在25—28℃条件下催芽

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