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棚室蔬菜谨防高温危害

西红柿遇高温后极易徒长,影响营养供给,茎杆细弱,叶片瘦而薄,叶色淡绿,或茎粗叶大,花穗及花数减少,形成疯秧而严重减产。(一)高温对西红柿的危害

特别在生长后期,若温度管理不当,肥水调节不力,近地面通风不佳,异型瓜的发生比例较以前加大。瓜的异常症状:在高温、干旱、水分、营养供应不良时,易产生“长把瓜”、“带勾瓜”;在高温和水分干湿不均匀时,则易产生“大肚瓜”和“蜂腰瓜”

茎的异常症状:在结瓜期遭受高温危害时,花瓣闭合,不能开花,持续高温则子房枯萎,雄花脱落。在雌花柱头边侧生出雄蕊,而雄花基部膨大,形如子房,或结成甜瓜形的黄瓜。这种情况除高温条件外,也在营养过剩时发生;同时也易形成畸形花,雌花花瓣变态。高温易产生两性花,或雄花座果

采用温室和大棚栽培蔬菜,在通风不良的条件下,或晴天中午时刻,棚温极易超过40℃,容易导致植物高温危害。当温度高于适生温度时,植物呼吸作用不仅会增强,物质消耗大于积累,使生长受到损害;还会使植物酶活性降低,影响植株生长以至停止生长。一般在35℃—40℃的高温中,果类菜的花粉和子房发育不良,造成落花落果或发生畸形果、僵果等;40℃以上的高温,易使植物细胞的原生质凝固,造成植物死亡

(二)高温对黄瓜的危害。黄瓜植株受高温危害后,在幼苗阶段表现为茎伸长、子叶和真叶瘦而薄,叶色淡绿,呈徒长状态;中期表现,茎细、节间长叶片瘦小或叶片加大、软而薄,叶色淡绿,龙头皱缩不展开,花瘦小、淡黄色

花朵比正常花朵肥大1倍以上,极易落花或开花后不座果,甚至落果。(三)高温对甜椒的危害:甜椒是喜温蔬菜,在高温高湿条件下都会发生生理障碍,茎叶徒长,形成疯秧,株高可达1.5米以上,叶片增大,比正常叶大1倍,尤其尖辣椒要大2———3倍。茎叶在高温干燥或多温多湿条件下,极易发生病毒病。在高温干旱条件下,花粉脱落不易受精,花柄形成高层而落花

高温干旱过湿,均不易座果或座果后长期不膨大,长成僵果甚至豆果。在果实开始膨大时如遇高温、干旱,促进果皮组织老化,当膨大后期连续浇水时,极易裂果或发生脐腐病。花、果的异常症状:高温使花器发育不完全,影响花器的正常生理活动,花粉的淀粉含量低,花粉发芽率低,花粉不稔或花粉干枯,影响授粉或受精,易形成离层而干枯脱落

当遇高温、干旱或过湿,特别在土温过高时,极易发生花叶病;一般在高温下,叶色淡绿、叶肉薄,叶面积大,叶片细长,从而极易感染上病害。茎叶的异常症状:高温使茎的顶端受到抑制,严重时顶尖变褐,干枯而死

叶片的异常症状:在高温干燥时叶缘向下反卷,叶脉凹陷,叶片起皱缩,叶色由绿变黄,而后变暗褐色,质地变脆,严重时全叶干枯而死;在高温高湿时,叶面积增大,叶片薄而软,叶色淡绿,叶柄伸长,中下部叶片因受高温高湿和弱光的影响开始变黄,而后霉烂或叶片变暗绿色,无光泽,萎蔫下垂。这种现象是在棚温较高,空气湿度已近饱和,棚面滴水,叶面结露,影响叶面蒸腾而造成的。如不及时通风,极易造成严重病害。早春棚内外温差大,有时发生中上部叶片背面有水浸状斑点,类似病斑,接近中午或通风后即消失。这种现象多在棚(室)温高,通风不良,棚内闷热时发生

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