近年来，吉水县以资源整合和延长产业链为重点，以提高经济增长效益为中心，大力推进香料企业开发下游产品，向产业聚群发展，实现了产值连续两年翻番的目标，2009年达10亿元，到2014年，有望成为全国最大林化香料生产基地
大力拓展生产领域，引导企业加大技改研发投入，建立技术研发中心，提高天然香料提取与分离技术水平，开发合成香料及其下游产品，增加了资源附加值。努力培植龙头企业，通过组建香料集团，鼓励企业走联合发展之路，进一步增强了抗风险能力。该县积极推进原料基地建设，制定优惠政策，扶持企业以“公司+基地”的经营模式，种植香料药材面积近2万亩，进一步增强了林化香料产业发展后劲
今年第一季度上交税金800万元，成为该县工业的“航空母舰”。全面提高出口水平，充分发挥香料产品市场广阔的优势，鼓励企业走出国门，积极参与国际市场竞争，目前，该县林化香料产品不仅销往国内，还远销东南亚、欧美等国