在浅盆中加水培育。由于大磷茎花芽已分化，故经短期培育即可开花，成为春节的上好节日室内供养花卉，雅称“凌波客”，受到人们的普遍欢迎。水仙水养法是把从地中栽培等到的大磷茎
其内可放入些卵石以固定水仙根系。选用浅碗、浅盆皆可。3-4天应换水一次。水养法一般不施肥，有条件的在开花期增施些速效磷、钾肥，可使花开得更好。注意勿受冻，受冻则花不能开。先将磷茎浸在水里。根发出后，再放至水盆中培养，并放到向阳温暖处。再放在清水里浸一夜，取出后擦去切口的粘液，然后摆在盛沙的花盆中，放在黑暗处，使它先发根。也可将水倒掉些，以控制植株生长。白天应放在向阳温暖处，夜晚可放到室内灯光下。2-3天后取出，剥去表皮，用锋利的小刀在球顶切一个十字浅口，以使芽容易抽出，促使早开花
水养时间可根据需要开花时间而定。冬季江南一带室内温度较低，需水培50-60天才能开花；保持15度左右水温，并有充足光照，25天左右即可开花