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贮藏加工龙眼葡萄

口,按每立方米点燃20克硫磺粉的用量熏蒸12小时,然后再打开进、出气口,

根据葡萄浆果的特点,在贮藏过程中应继续保持生命活。2、温湿度调节

好一切准备工作(如用浓石灰水或硫磺粉等对贮窖消毒),选择充分成熟、无病

开始入窖时每周检查一次,发现病粒病穗要及时清除出窖。3、定期检查

入窖后的第1个月必须将窖温控。贮藏葡萄最适温度为0-1℃。①温度调节

注意在燃。3月份窖温回升后,再恢复每7–10天熏蒸一次。一次,每次30分钟

使二氧化硫排出窖外

龙眼葡萄是一种晚熟葡萄品种,贮期之所以长达六七个月,除了有好的贮

一、龙眼葡萄生长后期的管理

烧硫磺粉时,可掺入少量略湿的锯木屑以助燃烧,每次熏蒸后均应打开进、出

①在葡萄入窖前和结束贮藏之后各进行一次,方法就是关闭所有进、出气

入窖1个月后,随气。制在7-9℃,可采用夜晚打开、白天关闭进出气口来调节

整个贮藏期间,窖内相对湿度应在91%-94%间,当湿度大时,。②湿度调节

力,创造一个适宜的环境条件,才能延长贮藏时间,所以,在窖内摆放一套干

要注意轻拿轻放、保存。厘米左右,要仔细剔除烂、瘪、裂、伤、干和病果粒

并深埋或烧毁,以后,可结合下窖检查温湿度每15–20天检查一次即可,天气

由于采收较晚,可减去预冷环节,采收前要做。⑦严把葡萄入窖关,随采随入

肥和水,增施磷钾肥;②调整架面,改善通风透光条件;③勤检细察,严防病

二、龙眼葡萄入窖后管理

主要管理措施是:①控制氮。藏技术外,科学的生长后期管理也是至关重要的

温下降,窖温很容易控制在4℃左右,从12-1月份,窖温基本保持在1-2℃的贮

-15天淋洒一次清净水)

的用量重熏0.5-1小时。以后,随着天气渐冷,窖温降到3℃以下时,每个月熏

藏安全温度状态,2月份以后,注意通过进、出气口使窖温保持在低温宜贮状

1号”500倍液喷果穗,时间是在晴天上午9-11点为好;⑥适当晚采,增厚果霜;

、湿球温度计,窖外放一支普通温度计,贮藏初期每天早8点、午后2点和晚8

害发生;④覆盖银灰膜,增加反射光;⑤采前处理,可在采前3-5天使用”防落

虫害、着色均匀、穗形整齐、无机械损伤的葡萄穗,用剪刀剪下,保留果梗10

一次即可

完好的果霜,提高其耐贮性。注意对成熟较差的果穗应摆在贮架上层,因成熟

和未成熟的对二氧化硫吸收量不同

气口,排出二氧化硫气体

应打开进出气口,通风排湿,湿度低于90%时,应在地面洒水增加湿度(一般10

点各观察一次温湿度,进入严寒冬季后,窖内温湿度比较稳定,每周下窖检查

②入窖后的前1个月气温偏高,每隔7-10天熏硫一次,按每立方4-5克硫磺

1、消毒灭菌

转暖后,可再恢复每周一次

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