值得注意的是，修剪一定要与冬季改土施肥结合起来，才能收到立杆见影、事半功倍的效果
盛果期栗树的修剪。此期修剪要把膛内的病虫枝、干枯枝、轮生枝、交叉枝、重叠枝、细纤枝剪除，以增强树冠内的通风透光性，集中养分使结果枝组得以充实而健壮生长；对于顶端枝及骨干枝的延长枝，宜留50厘米短截，以促发侧枝、增加结果母枝数量、提高结果面积和产量、控制树冠处移速度；树冠内或大枝中下部的徒长枝可保留一部分，通过改造使之成为结果母枝；对于过于密集的结果母枝，要适当疏除一部分或短截一部分作更新枝，使栗树在树冠相接之前，每平方米树冠投影面积可保留15条左右结果母枝，相接之后可保留13条左右结果母枝，枝距40厘米左右；对于过旺的结果母枝可作适当的短截，促其下部抽发新枝；已呈现衰老的结果枝组要作适当的回缩，以促发新枝并培育成结果枝
幼树的修剪。在冬剪时把主干40-50厘米以下的侧枝全部剪除；疏去膛内的过密枝、细纤枝、重叠枝、交叉枝，选留好结果枝，调节好各枝组间的距离和方向，培育好主枝；骨干枝的延长枝，实行一年缓放，二年短截。幼树的修剪要掌握“冬剪为辅、少疏不截”的原则
衰老栗树的修剪。对于那些严重衰老的栗树可视情况挖去重补新苗；对于基部有萌条的则可进行优种嫁接，“培育成才”后再将衰老树干锯去；对于衰老表现不十分严重的栗树，此期可先把干枯枝、病虫枝剪除，膛内的徒长枝、细弱枝短截利用起来，衰老的大枝回缩至强枝处，促来年萌发新枝，从中选择生长方向好、发育充实、生长健壮的枝条培育成为骨干枝和结果枝组，衰老栗树发行不宜操之过急，宜分年分批进行，逐步调整使其枝条均匀分布、长势良好，达到恢复正常结果之目的
板栗树冬季修剪，以落叶的后半月至春萌的前半月，为修剪最佳时期