“奇石”不仅含有多种对人体有益的微量元素,还具养身、造势、保温、烹菜、提味的五大功效，鹅石板是将“奇石”与重庆“特色江湖菜”结合创造引路者
鹅石板养身奇石特色江湖菜运用的八大奇石分别是：墨脱石、麦饭石、木鱼石、能量石、火山石、寒山石、雨花石、鹅卵石
鹅石板特色江湖菜永远领先开拓
2007年，当鹅石板第一家店开张于黄泥磅时，当重庆的石烹江湖菜呈现在喜欢稀奇、好吃的重庆人面前时，光是烹菜工艺，足已让重庆人大饱眼福，更不谈及鹅石板的独特美味菜肴。大盆盛菜、高温的石锅盛菜、石板盛菜，将“麻、辣、鲜、香、烫”展现得如此淋漓尽致。似乎注定鹅石板将在重庆江湖菜行业中有所作为，注定鹅石板将在重庆江湖菜领域独领风骚…