二、奶牛场的规模与经济效益之间的关系
随着人们生活水平的提高，牛奶以其丰富的营养成分而日益受到人们的欢迎，饲养奶牛的农民也越来越多。下面就当前饲养奶牛的经济效益做一简要的分析
若所产牛奶按1.4元/公斤计算，每头奶牛每年可获毛利（20×1.4-9.87）×300=5439元（按年产奶期300天计算）。正常情况下，一头奶牛若按日均产奶20公斤，奶料比为3：1计算，生产20公斤牛奶则需精料6.7公斤（价格1.1元/公斤），需粗料25公斤（0.1元/公斤青贮料，共需饲料成本9.87元
若是高产奶牛，再加上较好的饲养管理，效益会更高些。如果是大型饲养场，还需把人员工资、设备投入、水电费、运输费等扣除。上述算法只是粗略的计算，影响奶牛经济效益的因素还有母牛的折旧、牛奶的市场价格、饲养管理情况以及奶牛产犊情况
目前，饲养奶牛以个体饲养较多，奶牛数量少则3—5头，多则10—20头，而百头以上的奶牛场并不多。那么养多少奶牛效益最佳呢？一般来说，一个农村妇女可养2—3头牛，一对夫妇可养8—10头牛，这种小规模的养殖场不需要特殊的设备，不需要雇用饲养人员，不需要建设大型的场房，因此，管理成本低、效益高
一、饲养一头奶牛的年获利情况