盆栽美人蕉，可在花谢后将枯叶除去，地下部分原盆存放，直接将盆放在2～5℃的湿润、避光环境中
傍晚时，用铁锹翻动根部四周30厘米范围内的土壤，并掺杂些已经腐熟的堆肥，堆起一个小土丘，埋住地下部分即可。这种方法主要是利用腐熟堆肥疏松、通透性好、受潮后还能发出热量的特点，起到保温的作用。霜降前后，在晴朗的天气将地栽美人蕉地上枯死的部分剪去，让伤口自然晾干
这种方法我觉得既省事，又简便，一次种植，多年受益，何乐而不为呢？。也可与美人蕉合栽一些能安全越冬的地被植物（如红花酢酱草、麦冬、高羊茅等），既能起到保温作用，还能形成另一种冬季景观
据个人经验，按以下几种方法可安全越冬。因此在冬季来临前，应做好充分的越冬准备。秋季已至，气温逐渐下降，美人蕉的肉质根在低温下容易受冻害
法要定期检查是否湿度过大，温度过低或过高，以防腐烂和早发芽。霜降前后，当地栽美人蕉地上部分枯死后，剪去枯叶，将地下根状茎挖出，稍晾干，放在家里靠北面的墙壁下，用层积法即可
美人蕉CannageneralisBailey是我国庭院，也是夏季少花季节中重要的观花、观叶植物
当地上部分凋萎后，除去枯枝烂叶，用草木灰直接覆盖或与根部周围的土相掺和，也能收到很好的保温越冬效果
植株处理同上述，只是不翻动根部周围的土，也不用堆肥，而是用锯末屑、枯稻草、杂草等覆盖根部，然后在覆盖物上铺一层薄土即可