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无公害果桑栽培技术

肥料可用栏肥、堆肥,塘河泥等,适当施用饼肥,不宜用化学肥料。(1)栽植前准备定植前除去多年生杂草,平整土地,作畦挖好排水渠道,亩(1亩;667平方米,下同)施土杂肥1000千克左右作苗肥

2.果桑的栽植

5.病虫害防治

虫害有天牛、金龟子和野蚕等,在生长期可用低毒无公害的25%灭幼尿3号悬浮剂1000倍液喷洒。病虫防治与普通桑树大体相同,惟产果桑树以防治桑椹菌核病(桑白果病)为重点,防治方法是在开花初期至盛果期每隔3-4天喷施70%甲基托布津1000倍液,要求喷匀;应及时清除病椹,深埋土中;重视改善田间通风条件,避免田间积水

冬季进行清园,施冬肥,翻耕;春季进行除草和施肥,开花期用70%甲基托布津杀菌,每5天1次,雨后重喷,直至花期结束,并追施饼肥、打顶和摘除病果;夏季采果后夏伐,施夏肥,防治虫害,播种绿肥;秋季新枝打顶后轻施肥(或不施),补施磷肥和钾肥

与普通桑相比,果叶两用桑更应注重施肥质量,强调氮、磷、钾配合施用,多施有机肥、绿肥和钾肥,秋季避免偏施氮肥,不要施用含氮无机肥和生活垃圾。春芽伸展前,深翻绿肥或一次性施入高氮有机肥,并混用过磷酸钙每亩30千克、氯化钾20千克;开花时追施饼肥,每亩60千克,以增加桑果的风味与甜度;成熟前10天可用0.3%磷酸二氢钾根外追肥;夏伐后,可一次性或多次施用有机肥,以促发更多新枝并增加节数。施肥方法:穴施,两株一穴,深10厘米,适用于无机肥追施;沟施,在距植株40厘米处开浅沟,适用于施用有机肥、栏肥及饼肥;撒施,全畦撒泼,适用于有机液肥及夏肥的施用

3.桑果园的施肥

(1)天气和土壤要求桑果园基地环境必须符合有机(天然)食品的大气环境质量标准,不能有大气污染源。选择黄壤或沙壤土、土壤酸碱度在6.5-7之间、有机质丰富、灌水容易、土地连片的地段建园

6.加强田间管理

因此,栽植果桑,一定要选购优良品种,如新品种“大十”等。(2)优良品种桑树收获期长,一般成龄桑园为20-30年

对不同类型的桑树要区别对待:对“鸡窝桑”,要选留健壮枝,剪掉病、残、弱枝;对“集群枝”,应去弱留强、去差留好,保证侧枝生长,使枝干分布合理,发育均匀,发挥群体优势。定型修剪使桑树有一定的枝条数并分布均匀。栽后第二年春离地45厘米处剪伐养成一级支干,每一支干留2个壮芽生长;第三年离地65厘米处夏伐,养成二级支干,发芽后每一支干留2芽生长;第四年起在支条基部剪伐,养成桑果。果用桑以产果为主,冬季可不剪稍。定型修剪后要加强桑园的肥水管理

果桑是果叶兼用的桑树,其叶可养蚕,其果桑椹已被列为第三代水果资源之一,国际市场上正在热衷开发。桑果可以加工成桑椹酒、桑椹干、桑椹果汁等各种营养保健食品,具有天然风味和滋补营养的功效。因桑椹初夏成熟,正好填补水果市场空白,很受消费者青睐,可获得较好的经济效益。现将我们在发展无公害果桑中所应用的全套栽培技术要点介绍如下

4.定型修剪

定植时,桑苗摆正,根部均匀向四方伸展,用细碎表土宴根,边雍边轻提苗干,使土壤与根系密接,最后塞土踏实。冬春皆可栽植。定植后,覆盖地膜,地膜宽度应比畦面宽15-20厘米,便于四周压土。壅土要稍高于地面,冬栽壅成馒头形,以防冻、防旱。(2)栽植密度和方法亩植330株左右,行距2米、株距1米。同时要求苗根颈部与上面齐平,定植苗高0.5米

1.基地和品种的选择

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