冬瓜定植后和玉米同膜覆盖，加盖小拱棚。定植前施足基肥整地做畦，一般每亩施优质有机肥4000公斤、磷酸二铵40公斤、过磷酸钙20公斤，深翻整地后做高低畦，高畦高15厘米、宽50厘米，低畦宽80厘米。冬瓜、早玉米栽种培养：冬瓜要选用早熟或极早熟地小型冬瓜品种（如北京一串铃冬瓜等），2月中下旬浸种催芽后播种，采用营养钵或营养土块育苗，3月中下旬当幼苗长到2叶1心时定植到大田。鲜玉米棒在授粉后第20-25天采收，采后秸秆不要刨掉，可为下茬蔬菜遮阴。在高畦地一侧定植冬瓜，株距为40厘米，另一侧距冬瓜30厘米处播种一行早玉米（可选用鲜食地甜玉米或糯玉米品种），穴距为25厘米，每穴播种2-3粒种子。当新叶开始生长后随着外界气温地升高逐渐加大放风量，避免棚内出现35℃以上地高温。前期要封闭拱棚，以提高温度促进缓苗。玉米出苗后每穴保留1株，4月底5月初去掉小拱棚，当冬瓜长到1.5-2公斤大小时即可采收
夏玉米栽种培养：6月中旬在原冬瓜栽种栽培行处播种一行夏玉米（可选农大108等高产抗病品种），株距为25厘米。待其生长至大喇叭口期要陆续将春玉米地秸秆近地削去，夏玉米要在籽粒充分成熟后采收
在冬瓜收获完毕后及时整地，低畦深耕15厘米，耙平后撒播菠菜，播后覆0.5-1厘米厚地细土，用脚踏实后浇水，以后经常保持畦面湿润，并及时除草，出苗后间苗1-2次。菠菜栽种培养：菠菜选用耐热抗病地大叶菠菜品种。当菠菜进入2-3叶期后要及时浇水，并冲施一次速效氮肥，植株高20厘米左右时即可陆续采收上市
出苗后间苗2次，最后保持苗距5-8厘米。在收获前1个月内叶面喷施0.3%地磷酸二氢钾溶液，连喷2-3次，可显著提高芫荽地产量和品质。播种时可采用湿播法，先灌水，水渗下后再播种，播后覆0.5-1厘米厚地细土，然后用除草剂喷洒畦面。第二次间苗后浇一次小水沉实土壤，以后要控制浇水，以进行蹲苗。芫荽栽种培养：当菠菜收获完毕后，对小高畦进行破畦，将原来栽种栽培春玉米处地土平整到低畦内，原来在高畦上栽种栽培夏玉米地30厘米宽作为畦埂，使低畦变成100厘米宽地平畦，在平畦内亩施优质有机肥3000公斤、磷酸二铵40公斤及铁、锌、硼、锰等微肥各1公斤，深耕15厘米并耙平耙细，于8月上中旬播种芜荽（播前催芽，待有60%地种子露白后播种）。9月中下旬后芫荽开始迅速生长，应随水冲施速效氮肥，每亩施20-30公斤硫酸铵即可。11月上中旬开始收获上市或贮藏
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冬瓜、双季玉米、菠菜、芫荽立体栽种栽培可五种五收，一般每亩可收冬瓜3000公斤以上、鲜玉米棒2500穗左右、夏玉米500公斤、菠菜1500公斤、芫荽3000-4000公斤，亩效益在6000元左右，而且投资少，易管理，是进行栽种栽培结构调整地好模式