花单生，先于叶开放，着生在短枝或一年生枝上；花梗长3-4毫米；萼筒圆筒形，长5-6毫米，宽3-4毫米，外面无毛；萼片宽长圆形至宽披针形，长约5毫米，先端圆钝，边缘具柔毛；花瓣长圆形，长1.5-2厘米，先端圆钝或微凹，基部渐狭成爪，白色至粉红色。一年生枝上的叶互生，短枝上的叶常靠近而簇生；叶片披针形或椭圆状披针形，长3-6(9)厘米，宽1-2.5厘米，先端急尖至短渐尖，基部宽楔形至圆形，幼嫩时微被疏柔毛，老时无毛，叶边具浅钝锯齿；叶柄长1-2(3)厘米，无毛，在叶片基部及叶柄上常具2-4腺体。雄蕊长短不齐；花柱长于雄蕊，子房密被绒毛状毛。花期3-4月，果期7-8月。中型乔木或灌木，高(2)3-6(8)米；枝直立或平展，无刺，具多数短枝，幼时无毛，一年生枝浅褐色，多年生枝灰褐色至灰黑色；冬芽卵形，棕褐色。果实斜卵形或长圆卵形，扁平，长3-4.3厘米，直径2-3厘米，顶端尖或稍钝，基部多数近截形，外面密被短柔毛；果梗长4-10毫米；果肉薄，成熟时开裂；核卵形、宽椭圆形或短长圆形，核壳硬，黄白色至褐色，长2.5-3(4)厘米，顶端尖，基部斜截形或圆截形，两侧不对称，背缝较直，具浅沟或无，腹缝较弯，具多少尖锐的龙骨状突起，沿腹缝线具不明显的浅沟或无沟，表面多少光滑，具蜂窝状孔穴；种仁味甜或苦
扁桃对氮、钙肥要求较高，缺氮时，核仁不饱满，产量低；缺钙时，枝条弯曲，寿命短。扁桃虽有一定耐盐性，但盐分过重也会发育不良。但是作为果树生产栽培，应选土层深厚、通气良好的壤土和沙壤土。在土层薄的黏土和酸性土壤中生长不良。扁桃对土壤的适应力很强，在砾石山坡和沙漠戈壁上均能生长
栽培技术
因此，在扁桃幼果期加强肥水管理，对促进树体生长发育、提高坐果率、增大果实及花芽分化都起着重要作用。扁桃花芽分化开始于6月上中旬，结束于9月上中旬。花芽分化期在所有品种之间差异不大。扁桃花芽分化与扁桃幼果的硬核期处在同一时期，此期间树体内营养物质消耗较大
可耐-20～-26℃的低温。花期和幼果期分别只能耐4℃和5℃的短暂低温。扁桃大部分品种自花不实，一般坐果率只有1.7%～18.5%，若授粉树配置适宜，可使坐果率达到50%～100%，但扁桃授粉要求温度高，若空气湿度大，气温9～12℃条件下花药不开裂，受精不良，而减产。品种不同休眠期。花期与杏基本相同。需要通过低温（7℃以下）70天左右方可解除休眠
生长习性
绝大多数品种自花不育，自花坐果率只有1.7%至l8.5%。研究表明，扁桃属自花不实类型，异品种授粉均能坐果，混合授粉可以提高坐果率。但扁桃授粉要求高温，若空气湿度过大，气温在9℃至12℃时花药不开裂，授粉不良。若授粉树适宜，可使坐果率达到50%至100%。扁桃具有严格的异花授粉特性
3.药剂保护与防治：早春发芽前将流胶部位病组织刮除，伤口涂45%晶体石流合剂30倍液或波美5E石流合剂，然后涂白铅油或煤焦油保护。药剂防治可用50%甲基硫苗灵超微可湿性粉剂1000倍液或50%乡苗灵可湿性粉剂800涪陵、50%异菌腮可湿性粉剂1500倍液或50%腐霉利可湿性粉剂2000倍液，防效较好
原产於西南亚的一种乔木及其可食种子或坚果。是一种珍贵的干果，也是主要的木本油料树种。扁桃（学名：AmygdaluscommunisL.）为中型乔木或灌木，高（2）3-6（8）米；枝直立或平展，无刺，具多数短枝，幼时无毛，一年生枝浅褐色，多年生枝灰褐色至灰黑色；冬芽卵形，棕褐色
与核果类桃、杏相比，扁桃除比山桃开花稍迟外，与杏树一样，属于早花树种。始花期一般在3月上旬至4月上旬，花期约20至30天，盛花期一般在3月下旬。2、物候期扁桃开花早、花期短，花先于叶开放。在扁桃品种中，薄壳的比厚壳的开花早，相差10至20天
栽培环境要求
防治方法：
原产于亚洲西部，生于低至中海拔的山区，常见于多石砾的干旱坡地。中国新疆、陕西、甘肃等地区有少量栽培，在新疆主要产于北纬36°-40°之间，尤以西南部分布较广。现今在新、旧大陆的许多地区均有栽培，特别适宜生长于温暖干旱地区
(1)药剂防治由于桃缩叶病只在早春侵染一次而没有再次侵染，因此，在关键时机喷一次药便可收到很好的防治效果。喷药时间应掌握在桃树花芽露红而未展开前喷1次1~1.5波美度石硫合剂或1%波尔多液，就能控制初侵染的发生
嫁接苗第二年可开花，第三年见果；实生苗第四年开花，第五年见果。3、生长结果特性扁桃结果早。7年生树平均株产干果5公斤，8至10年进入盛果期，30至40年后结果能力下降
桃流胶病为害症状
扁桃喜光，不耐遮阴和密植，否则，枝条会变细、弯曲，内膛空虚，结果不良。阴雨天多，地下水位高于3.0-3.5mm的地区不适于栽植扁桃
扁桃抗寒力强，在休眠期可忍耐-20℃的低温，但休眠期过后，抗寒性急剧降低，一般的临界温度是：花蕾期-5℃，初花期-4℃，盛花期-1℃，幼果期-0.5℃
形态特征
(2)摘除病梢，加强管理当初见病叶而尚未出现银灰色粉状物前摘除销毁，可减少来年的越冬菌量。对发病树应加强管理，追施肥料，使树势得到恢复，增强抗性
桃缩叶病为害症状
冬春季树平涂白，预防冻害和日灼伤。2.防治枝干病虫害，预防病虫伤，及早防治桃树上的害应如介壳虫、蚜虫、天牛等
l、加强管理，增强树势。低洼积水地注意排水，酸碱土壤应适当施用石灰或过磷酸钙，改良土壤，盐碱地要注意排盐，合理修剪，减少枝干伤口，避免桃园连作。增施有机肥
扁桃开始结果早，实生苗3～4年结果，嫁接苗2～3年始果，8～10年进入结果盛期，30～40年结实能力下降。扁桃果实发育期依其品种不同，需3～4个月，大体可划分为果实膨大期，自受精坐住果到果核开始发育约经30～40天；硬核期，即从胚开始迅速生长到核硬化，约经历52～60天；成熟，即核色变褐，果肉失去水分干缩，裂开脱离果核。扁桃喜光性强，根系发达，建园应在阳光较充足，土层较深的南坡，耐旱
流出的树胶与空气接触后，变为红褐色，呈胶冻状，干燥后变为红褐色至条褐色的坚硬胶块。病部流出半透明黄色树胶，此其雨后流胶现象更为严重。病部易被腐生菌侵染，使皮层和木质部变褐腐烂，致树势衰弱，叶片变黄、变小，严重时枝干或全株枯死
分布情况
同一时间，花芽分化率表现为小短果枝>短果枝>中果枝>长果枝。成花率以小短果枝和短果枝最高，在83%以上。坐果率以短果枝最高，达到27.8%。研究表明，扁桃花芽形态分化自7月上中旬到9月底结束，小短果枝花芽分化时间早于其它各类果枝。短果枝不同部位花芽分化程度及分化率表现为上部>中部>下部
防治方法：
1、扁桃喜光，需长日照，不耐遮荫。扁桃对于土壤要求不严，在土层深厚、通气良好、地下水位较低、pH值为7至8的壤土和沙壤土最适宜生长，在土层浅薄的石山坡和戈壁滩边缘的卵石荒漠土上也能生长。但在土壤粘重、潮湿或盐分过多以及地下水位过高时生长不良，并容易感染根腐病。在栽植过密或光照不足的情况下，长势衰弱，枝条变细而弯曲，结果少
果实受害变畸形，果面龟裂，易早落。新梢受害呈灰绿色，节间缩短，略肿，叶片丛生，严重的会使新梢枯死。花瓣受害肥大变长
病害防治
最后病叶变褐，枯焦脱落。春季幼叶刚抽出就表现卷曲状，颜色发红；展叶后皱缩程度加剧，叶面凹凸不平，受侵染部位的叶肉增厚变脆，呈红褐色。病叶脱落后，腋芽再抽出的新叶不再受害。主要危害叶片，发病严重时也可以危害花、幼果和嫩梢。春末夏初在病部表面长出一层银灰色粉末状物，这是病原菌的子囊层
为提前结果多用共砧嫁接。扁桃，用实生，嫁接，根蘖均可繁殖。由于具有实生繁殖后代变异小，因此，国内多数仍沿用种子播种繁殖苗木
薄壳类扁桃成熟期早而厚壳扁桃成熟期迟，相差约20天左右。扁桃一般在4月上旬坐果，7月下旬至9月初果实成熟，结果期三个半月至四个半月