在土肥管理方面，专家建议要对茶园进行合理的翻耕，在靠近茶树根部的地方浅耕，离茶树根部远的地方深耕，翻耕的深度一般在20厘米左右，此举有利于疏松土壤，促进根系呼吸和生长，还可以起到杀虫灭菌的作用
病虫防治则需做好三方面工作，即清理茶园，及时将茶树根部的枯枝、杂草，集中烧毁；捕捉害虫，于晴天上午9时左右和下午3时以后人工捕捉茶蓑蛾、扁刺蛾、茶毛虫类害虫；喷药封园，注意喷药时要将茶丛上下、内外，叶片正面背面，地面的杂草及蓬内的枝条都要喷到，以提高防治效果
秋冬季节对茶园施肥，一般应以塘泥、人畜粪肥等农家肥或土杂肥为主。具体的施肥方法是在茶树行间开沟深施，施后应覆土，以防肥料流失。每亩施用量为200-300公斤；可亩施饼肥100-150公斤、尿素10-15公斤、过磷酸钙30公斤、硫酸钾20公斤
根据茶树生产规律，省农技推广中心的有关专家提醒茶农，要抓好冬季茶园的土肥管理和病虫害防治，这对提高春茶产量和质量至关重要