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鱼腥菜

播种前,用50%多菌灵500倍液浸泡种茎24小时,进行消毒。发病时,叶面出现不规则形或圆形病斑,边缘紫红色,中间灰白色,上生浅灰色霉。(4)叶斑病生长中、后期经常大量发生,为害叶片。防治法:实行轮作,最好水旱轮作。严重时,几个病斑融合在一起,病斑中心有时穿孔,叶片局部或全部枯死。发病时,用50%托布津800~1000倍液或70%代森锰锌400~600倍液喷雾

仔细搜集病株加以烧毁。(3)紫斑病一般为害叶片,发病初期,病斑圆形、淡紫色、稍凹陷,潮湿时病斑上出现黑霉,并有明显的同心轮纹,以后小病斑连成不规则大斑,造成叶片干枯死亡。防治法:发病地进行秋季深耕,把表土翻入深层。不连作。发病初期,喷洒1:1:160的波尔多液或70%代森锰锌500倍液2~3次

另外,防治蛴螬、黄蚂蚁,可用90%敌百虫800~1000倍液灌根毒杀

如果种茎数量充裕,种茎段可稍长,为15~20厘米。第一年栽培可以直接从野生鱼腥草上获得种茎,次年可以从丰产田中采种。鱼腥草为多年生宿根植物,虽有种子可供繁殖,但人工栽培大多利用老熟地下根茎为繁殖材料。种茎应选用粗壮肥大,节间长、无病虫害的老茎。在冬季茎叶枯黄时挖掘和选择,将入选的种茎埋入地下自然过冬,次年春季发芽前,将种茎剪成4~6厘米长的小段,每段需有2~3个节,在夏季高温干旱时,必须有3个节,以保证发芽。生根良好

1、如何获取栽培种茎?

播种时,种茎用1:1:100的波尔多液浸泡10分钟或用20%石灰水浸泡1小时,进行消毒。发病初期,每667平方米用五氯硝基苯0.5千克拌细土15千克,撒在根部周围或用50%托市津1千克加水500千克灌根。(2)根瘤病从根尖开始发病,初生褐色不规则形小斑点,后变黑色,病斑逐渐扩大,最后根系腐败枯死,叶片卷缩。防治法:注意排水,烧毁病株,实行轮作

鱼腥草喜湿润土壤,怕干旱,扦插后3~4天应补浇一次水,以促进种茎发芽。高温干旱季节尤其要保证土壤水分充足,出苗后应始终保持土壤湿润,土壤含水量应经常保持最大持水量的75%~80%,灌溉以喷灌、沟灌为好,切不可漫灌,以免土壤板结

鱼腥草的嫩茎叶也可食用,一般在7~9月份分批采摘,采收地下嫩茎的,不宜在初夏采摘茎叶

对轻病株每隔10天左右喷一次2.5%粉锈宁1000倍稀释液(共喷2~3次),或用50%托市津600~800倍液灌根,或用50%退菌特250~300倍液浇灌土壤。后期病部表面及附近土壤中发生大量菌核,病株茎叶迅速凋萎,甚至全株死亡,防治措施主要是:注意排水,增施磷钾肥,加强管理,提高植株抗病力。(1)白绢病主要为害地下茎,病部初期呈褐色斑块,表面遍生白色绢丝状菌丝,逐渐软腐。及时挖除病株,并且每667平方米用五氯硝基苯0.5千克拌细土15千克撒在病穴内,进行土壤消毒

幼苗高达3厘米时即应追肥,每15天浇施一次稀薄人粪尿。在初夏茎叶生长旺盛时,可在行间泼浇50%腐熟人粪尿,15天一次,施用量每667平方米1500~2000千克,最后一次追肥时增加10千克尿素,使植株在干旱来临前封行,既遮荫保湿,又提供充足的养分,供应地下茎生长,封行后一般不行土壤追肥,但可用0.1%~0.2%的磷酸二氢钾叶面追肥,每7天一次,共2~3次

3.鱼腥草如何进行肥水管理?

顺着沟的两侧摆放种茎,每隔7~10厘米摆放一条,播种后覆土、浇水。如地块含水量低,或播种时气候干旱,应先浇足底水后播种。然后,在整理好的畦面上横向开播种沟,以沟深8~10厘米,宽13~15厘米为宜,行距25~30厘米。开沟后施入底肥,每667平方米施充分腐熟厩肥3000~5000千克、过磷酸钙50千克和硫酸钾15~20千克(或草木灰100千克),厩肥一定要充分腐熟,否则厩肥发酵会烧死种茎

由于鱼腥草栽培地湿润,营养丰富,杂草容易滋生,插苗后宜喷洒化学除草剂

4.血腥草有哪些病虫害?如何防治?

5.血腥草如何采收食用?

深耕后耙碎土块整平上面,剔除草根。首先,在播种前应深耕土壤,深度在26厘米左右。按170~200厘米宽作畦,易积水地块或多雨季节,应作深沟高畦;排水良好不渍水的地块,可作平畦,以便保持土壤湿润

目前已经发现鱼腥草有少量病虫危害。一般来说,刚栽培的野生蔬菜抗病能力强,但鱼腥草人工栽培后,其营养条件得以改善,植株生长旺盛,纤维减少,糖分增加,柔嫩多汁,抗病能力大大降低。病害以白绢病、紫斑病为主,叶斑病、根瘤病也有发生,虫害主要是蛴螬

地下嫩茎,在整个冬季均可采收,用锄挖出,抖净泥土即可。鱼腥草通常以其地下根为食用部分,为了让鱼腥草充分生长发育,达到优质高产的目的,采收期一般都控制在晚秋和冬季,采收时先收割地上部分,全株割下,洗净切段,晒干包装后可出售给药材公司

嫩茎叶在食用时,先洗净,用开水烫漂,倾其苦水后再洗,沥干即可。鱼腥草嫩根嫩而脆,微辣带腥,可与粉丝黄瓜等搭配凉拌,也可用于炖肉,还可盐渍贮藏

2.如何进行扦插育苗?

作者:潘贤春

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