菌瘿较健粒短胖，初为暗绿色，后呈灰白色，外被灰谒色包膜，内部充满黑色粉状冬抱子。膜易破裂，散出冬抱子。小麦腥黑穗病有多种，我国常见的为普通腥黑穗病，包括光腥和网腥。病株一般较健株稍矮，分蘖增多，病穗较短而直立，颖壳外张，籽粒外露，全部或部分籽粒变成病粒即菌瘿。由于菌瘿和孢子含有三甲胺故有鱼腥味
小麦发病后不仅造成减产或绝收，而且病粒内含有带腥臭味的有毒物质，人畜食后将会引起中毒。小麦腥黑穗病俗称黑疽，腥乌麦等是国内外的重要植物检疫对象，曾是小麦的重要病害，近年来局部地区有回生趋势
播种深度要适宜，不宜过深或覆土过厚。有机粪肥经充分腐熟后施用。施用少量硫酸按或氯化镣等含氮素速效化肥作种肥，可促使幼苗早出土，减少病菌侵染。（3）适时播种，冬麦不宜过迟播种，春麦不宜过早播种
1、特点
小麦播种后冬抱子萌发，从胚芽鞘侵入并进人生长点，后随植株生长向上扩展，最后进入穗部。小麦腥黑穗病菌的传播途径有种子传播、土壤传播和粪肥传播三种，种子带菌是远程传播的重要途径。造成危害。播种过深和低温有利腥黑穗病发生
（2）种子处理：药剂拌种用15％粉锈宁可湿性粉剂1009对水2～3kg，喷拌麦种50k已晾干后播种，也可用12.5％特谱唑按种重的0.3％～0.5％或50％苯来特按种0.1％～0.2％药量拌种，对种传和土传菌源都有很好的防治效果。多菌灵可湿性粉剂，按种子量的0.2％拌种，或用70％托布津可湿性粉剂按种于量的0.1～0.2％拌种，也有一走的防治效果
（1）加强检疫，严禁带菌种子向外传播扩散
2、防治