茄子于2月下旬至3月上旬播种，5月中旬移栽。甘蓝和茄子的管理同一般栽培。甘蓝于12月上、中旬播种，选用早熟品种，采用阳畦育苗，3月中旬移栽，5月上、中旬收获
（二）马铃薯适时早播
春播适宜的播期在3月上、中旬。马铃薯播后的管理主要是中耕、浇水、施肥。播前15—20天将种薯先放在温度约20℃条件下暖种催芽。栽培季节的安排，应把结薯期安排在土温12℃—20℃的月份。种薯顶部芽眼，或用喷雾器喷布种薯。马铃薯块茎膨大最适宜的夜温是12℃—17℃，最适宜的土温是16℃
马铃薯（土豆）二季作区，多利用马铃薯棵矮、早熟和喜凉的特性，使马铃薯与其他蔬菜作物间作套种。此模式一般亩产马铃薯1000—1500公斤，甘蓝1500—2000公斤，茄子3000公斤
一、种植规格
二、栽培技术要点
垄上种1行马铃薯，株距20厘米，每亩4000株；垄沟内栽2行春甘蓝，行距40厘米，株距40厘米，每亩4000株。带宽80厘米，垄沟式种植，垄高15—18厘米，垄背宽20厘米，垄沟宽60厘米。甘蓝收获后，栽1行夏茄子，株距40厘米，每亩栽苗2000株左右
马铃薯、茄子等需肥量较大，尤喜磷、钾肥。因此，结合冬前深耕每亩撒施优质圈肥3000—4000公斤，过磷酸钙40公斤；早春作垄时，垄内再施基肥，亩施圈肥2000公斤，草木灰100公斤或硫酸钾20公斤，过磷酸钙20公斤，植株生育期间，根据需要适时追肥
（三）甘蓝和茄子及早育苗
（一）施足基肥