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南瓜玉米香粥粉

为此,我们经反复试验,试制成功了具有营养较为全面,口感较好,且有保健功能的南瓜玉米食品

其具体加工方法之一是:首先将南瓜脱水膨化;然后将优质玉米粒脱水、破胚、膨化;第三将黑芝麻脱脂。这种将南瓜、玉米等物质的营养成份集于一体,具有口感好,营养全面,能补充人体胡萝卜素和各种维生素等的不足,且有润肺、益气、防止细胞衰老的功能。继而把上述处理过的物质与脱皮燕麦、小米及红枣、甜味剂按比例混合制粉,并进行消毒包装即可得成品

目前南瓜资源基本上没有充分利用,其潜在的食补、食疗的价值未能开发。而南瓜含有丰富的胡萝卜和各种维生素等多种营养成份,有润肺益气、清热、解毒之功效。目前市售的玉米快餐食品,玉米含量高达75%以上,由于玉米含量高,因而口感较差,营养不够全面

本南瓜玉米制品,主要原料是南瓜粉和玉米粉,另外还配制有燕麦粉、小米粉、红枣粉、黑芝麻粉和甜味剂;或脱脂大豆、红枣、红米粉、脱脂花生和甜味剂

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