蜀葵根含糖、醇类物质。种子含脂肪油，油中不饱和游离醉34.88％。花含花青素、红色素、葡萄糖、蜀葵贰。茎杆可做编织纤维材料
它的花朵大，花期长。蜀葵花，也叫龙船花、麻杆花、熟季花、棋盘花。植株可达3米，故有一丈红之名。花有单瓣重瓣之分，颜色有紫、红、白、黄等色
蜀葵属锦葵科，多年生大草本花卉。可组成繁华似锦的绿篱、花墙，美化园林环境。一年栽植可连年开花，是院落、路侧、场地布置花境的好种源
它的花儿，是食品的着色剂。外用治疮疡、烫伤等症。蜀葵的根、茎、叶、花、种子是药材，清热解毒，内服治便秘、解河豚毒、利尿、治痢疾