黄瓜高产栽培100问－黄瓜塑料大棚栽培（二）

定植后的低地温对黄瓜吸收矿质营养的影响很大，影响大小的排列顺序是：磷、钾、氮、钙、镁。为了防止病害，应高垄直播。定植时，应在傍晚进行。在长势弱、营养不良、特别是果实肥大后期，肥水不足时更易出现尖头瓜。管理要点：除及时放风、关风以外，定植后还应及时中耕松土，以提高地温。受精不均匀还可能形成弯瓜，营养不良还可能形成蜂腰0瓜。播种过晚，生长后期气温急剧下降，影响中后期产量，降低产值。卷须细而短，表示植株营养不良；先端卷起说明植株已经老化；卷须先端呈黄色是病害将要发生的预兆，因为这是黄瓜细胞汁浓度低的表现，是植株衰弱的象征，所以应加强肥水管理，并注意防病。该茬黄瓜是为延后供应而栽培的。夜间大棚内叶温与气温相同，如气温低于10℃，则第二天的光合将受到严重影响，可降低光合能力10％以上。采收中后期应设法降低地温，以延缓衰老。低温期注意不能多浇水，以便保持地温。到低温期后（10月中旬以后），这时气温急剧下降，棚内的温湿度调节主要以防寒保温为主，但也应注意适当通风换气，否则棚内湿度过高会造成病害的蔓延。到根瓜采收后每公顷追施尿素10－15千克。秋茬黄瓜苗期正处于高温多雨季节，应注意防雨防病，注意通风降温。50.黄瓜秋大棚栽培如何进行田间管理？秋大棚管理应从高温期管理（前期）和低温期管理（后期）两方面入手。天气变凉后可用0.2%尿素或0.1％－0.2％磷酸二氢钾进行叶面追肥。黄瓜对土壤温度的要求更为严格，根毛发生的最低温度为12℃，而30℃时黄瓜植株又会发生明显的衰老现象，一般以20－25℃为最适。在黄瓜生育的最旺盛时期（北方9月中旬至10月中旬），白天应加强通风换气，棚温调节到25－30℃，夜间15－18℃，保持15℃以上时不关通风口。不论哪种方法，都要很好地掌握浇水量，决不可过量。一般定植后1周即可缓苗，缓苗期间无过高温度，不需放风。（2）磷酸二氢钾：用于化瓜多，叶片营养向果实运输不畅时，安全浓度为0.2％，超过0.5％会产生药害。研究表明，夜温20℃时2小时即可完成这一运输过程，16℃时需4小时才能完成，而12℃时需6小时以上方能运输完毕。（4）瓜条的长相：单性结实弱的品种，不经授粉易成为尖头瓜。常用的叶肥有：（1）尿素：补充氮肥，用于叶片老化变黄（浅黄色）之时，安全浓度为0.3％～0.5％，超过1％会发生药害。（3）喷施叶面宝：这是一种“新型”复合激素，它含有激素、微量元素等多种营养成分，能有效地改善黄瓜的代谢，提高产量。否则，难以保证地温。46.黄瓜春大棚栽培定植后怎样进行温度及通风管理？怎样进行水分管理及合理施肥？黄瓜属于比较娇气的蔬菜，对地温和气温都比较敏感，气温相差2－3℃或地温相差1～2℃就有明显的变化，因此温度管理要从黄瓜的生理活动出发，白天尽量延长光合作用最适温度的时间，以合成更多的糖分，同时尽量减少呼吸消耗，夜间要尽快将糖分由叶部转运到根部，同时又要尽量减少呼吸消耗，如前所述，黄瓜光合作用的适温是25－32℃，温度过高时会因呼吸消耗过大而减少积累，35℃时光合与呼吸消耗相等，但也不要教条地执行这一原则，还要考虑地温因素。施肥要按少量、勤施的原则进行，及时补充。播种过早，苗期赶上高温多雨，病害较重，前期产量虽高，但与露地秋黄瓜同时上市，既不利于延后供应，也影响产值。选在寒流刚过，晴天无风的天气定植；即所谓“冷尾暖头”，决不能为了赶时间选在寒流的天气定植，更不能阴雨雪天定植，根据地温，可采用栽苗后顺沟浇水的方法，也可采用浇暗水的方法，即先挖穴、点水，而后栽苗、封土，3－5天后再在一侧开沟浇水，以保证充足的水分。（3）花：雌花鲜黄，比较长大，生育旺盛，向下开放，是植株生长旺盛的表现。如呈弧状下垂是水分不足表现，卷须直立是水分过多的表现。缓苗期首先要使根系成活，因此土壤必须含有足够的水分，而水分过多又会降低地温、减少氧气含量，反而不利新根的发生；定植3～5天后，如生长点有嫩叶发生，即表示已经缓苗；在一般情况下，如定植水浇得不大，缓苗后土壤较干，须用暗浇法在午前浇一次缓苗水（如土壤很湿则可以不浇），使根系、吸肥、吸水借以壮秧。这一阶段的温度管理既应注意白天通风换气，降低空气湿度，又要注意夜间防寒保温。花梗的粗度应不少于2厘米。受精不完全，只先端产生种子时，由于种子发育，吸收养分较多，果实先端膨大，形成大肚瓜，因此应及早采收。各地区应根据当地的气候条件及茬口安排作到适时播种。子叶对外界条件的反应十分敏感，所以通过观察黄瓜子叶的长相，基本上可以诊断出整个植株发育的好坏。但控水要适当，切不可过度。多年的实践证明，适宜秋季大棚生产的品种有津优1号、津春5号、津研4号以及津杂1号、津杂2号等品种。除随时根据幼苗的长相加以诊断外，还要根据土壤的干湿程度，决定是否浇水。夜间糖分运输的速度与温度有密切关系。育苗期为20天左右，幼苗在2叶1心时即可定植。茎叶的诊断基本同苗期。47.常用的叶面肥有哪几种？其主要效果是什么？进入中后期，植株的需肥量大，而黄瓜植株根系吸收能力降低，一般可通过叶面施肥来解决这一矛盾。畸形瓜的产生不仅影响瓜条的外观品质，还显著降低产量，因此应通过加强田间管理设法克服之。这是黄瓜早期容易发生缺磷症状的重要原因。反之雌花淡黄，短小、弯曲，横向开放，甚至向上开放，说明生长势衰弱。该茬口的气候特点和早春大棚栽培正好相反，前期处于高温多雨季节，而后期急剧降温。（2）卷须：在果实伸长和肥大期间，卷须粗大呈45°角伸展是正常状态。因此，选用品种要求抗病性强、耐热、结瓜早，瓜码密、且收获集中。如有双层覆盖就应在早晨及时揭开，以尽快通过太阳辐射热提高棚内温度，从而提高土壤温度。45.黄瓜春大棚栽培如何选择定植时间及方法？定植时期一般在3月25日左右，10厘米地温稳定在15℃以上，最低不能低于12℃。（1）茎：全株茎部粗短适度为生长势比较适中而强健的表现，过长、过细为生长势弱、徒长的表现，过粗、过短的为生殖生长过旺、老化的表现。缓苗期间土壤温度对缓苗的影响大于空气温度，缓苗后应根据天气情况适时放风，应保证24－28℃的时间在8小时以上，同时注意掌握好下午结束放风（关风口）的时间，使夜间最低温度维持在12℃左右。黄瓜进入结瓜盛期，地温和气温均已升高，茎叶生长与果实生长并进，果实不断连续采收，吸水量很大，此期每株黄瓜每天可吸水达4千克之多，所以需大量浇水，每2－3天浇1次水，浇水宜在早晚，而以早上为最好，及至顶瓜生育期，植株开始进入衰老阶段，需水量减小，但回头瓜还在生育，天气更加炎热，浇水仍不可忽视。在肥水管理方面，苗期浇水宜少而勤，防止高温高湿造成幼苗徒长；结瓜盛期，水量适当加大，但应注意高湿，否则会造成病害的发生。黄瓜系浅根作物，根量较少而又极不耐旱，地上部叶面积大，蒸发量大，黄瓜果实的含水量达95％以上，如果水分不能满足要求，就很难达到增产的目的。如刚定植后地温尚低，就需立即闷棚，即使气温短时间超过35℃也不应放风，以尽快提高地温，尽快缓苗。华北地区的适播期为7月下旬至8月上旬，江南地区以8月下旬至9月上旬为好。49.黄瓜秋大棚栽培的特点及适宜的品种是什么？如何选择适宜的播种期及定植期？所谓秋延后栽培，就是在深秋较冷凉季节，夏秋露地黄瓜已不能生长时，利用大棚的保温防霜作用，继续生产黄瓜的一种栽培形式。由于温室效应，大棚内的气温上午比土壤温度上升要快得多，上午又是光合作用最强的时候，如果土壤温度偏低，水分、矿质营养的吸收和供应就不足，将限制黄瓜的光合作用，因此也应尽快地提高地温。由此可见，定植初期提高地温意义重大。一般播种后35天～45天开始采收。如果在结果期间，子叶仍然正常而健壮地生长，那么上部的叶子一般说来不会发生反常现象，这是因为叶子愈往上，细胞内的原生质活动愈活跃，不易失水，在养分缺乏时，优先保证上部叶片的需要，所以受害症状一般从最下部的子叶表现出来。根据黄瓜的需肥要求，有人推算，每采收100千克黄瓜，需施入硫酸铵2.2千克或尿素1.4千克，低于此量则供肥不足。48.如何根据植株各器官的长相进行田间诊断？黄瓜定植后，逐渐成长，开花结实，在此期间可以通过各个器官的长相进行诊断，及时调节矛盾，使之顺利完成生长发育，以获丰产。根据秋季的栽培特点，要求所选用的品种抗病性强、丰产、长势好。但根瓜初生，尚未坐住，为了防止茎叶徒长，引起化瓜，这时一般不能浇水，因为浇水可降低地温，引起寒根、沤根现象的发生。随着温度的降低，要保持棚内外温度适中，以促进黄瓜生长。所以一般情况下应尽量维持棚内最低气温在12℃以上。喷施尿素可显著改善植株的氮素营养，加速叶绿素的合成，利于光合作用。磷钾肥的需求量也很大，最好尿素与复合肥交替使用