沙棘以果入药，果以粒大、肉厚、无杂质者为佳。4．采收、加工与贮藏一般于冬季果实冻硬时采收。采收后，果实经干燥或蒸后干燥即可。贮藏于干燥处，防霉变、虫蛀
定植时要注意将果期和雌雄株花期一致的品种栽在一起，便于授粉和挂果。雌雄株比例一般为8比1，对果实成熟期不同的品种，可分片栽植，便于管理。为提高成活率，尽量现起现栽，栽时，要理顺根系撒上混有有机肥的混合土，然后覆土踩实并起垄，并浇足定根水。忌与速生树种相毗邻，易因光照不足而生长不良。栽植最好在春季随起苗随栽植。2．定植种子育苗2年–3年，扦插育苗1年–2年即可移栽幼苗造林。单纯林株行距2米x4米，30厘米大小穴，每穴1株，苗木根茎埋深10～20厘米
二、沙棘的主要栽培技术
一、繁殖方法
②腋芽、叶片培养：茎段经水培后所产生的腋芽及幼嫩叶片长0．5厘米–1．0厘米时取下，在培养基上生长15天后，芽基部和叶缘诱导出白色颗粒状愈伤组织，且不断增殖，接触培养基的叶片全部愈伤组织化，1个月后愈伤组织在其表面分化出许多圆形芽点，之后每块愈伤组织可形成10个–13个芽，待不定芽长到3厘米以上时，从基部剪下，转移到别的培养基中培养，即可生根，形成完整的植株。将此幼梢剪下后培养在相同的培养基上，15天生根率可达75％以上。组培法①茎段培养：取长4厘米左右有芽的休眠茎段，插入培养基，1周后腋芽萌发，20天后伸长3厘米–5厘米，茎段基部长出不定根
造林前，深翻土地，除去杂草、树枝、石块，多施基肥，晒土使其熟化。沙棘栽培应选择通透排水良好的轻沙土和沙壤土；以及营养丰富，呈中性或微碱性，活性磷酸盐浓度高（≥200mg/100g土壤）的蔬松的轻壤土。1．选地整地人工种植沙棘，多选择河谷、坡地、河滩地、湖泊岸边等
春播或秋播，选土层深厚、湿润、肥沃的中性壤土、沙土，施足底肥，深翻25厘米–30厘米。秋播在10月–11月上旬进行，种子不需要处理，播后覆土，冬季灌防冻水，翌年春季出苗。春播时，用不高于60℃的温水浸种24小时，行距10厘米–15厘米，开深3厘米的沟，把种子均匀撒入，覆土镇压、浇水，一般1周–2周后出苗、定苗，2年后移栽定植。播种法采摘充分成熟的果实，将种子漂洗干净，阴干，室温下干燥贮藏，潮湿贮藏易使种子丧失发芽力
3．田间管理和病虫害防治作为防风固砂用的沙棘，只做一些简单的修剪即可，但作为沙棘果园栽培时，可适当进行灌水、整地、除草和施肥等工作。因沙棘为浅根性树种、松土、除草时要浅，一般5～7厘米。前期追肥以氮、钾肥为主，枝条停止生长后以磷、钾肥为主，一般每亩7.5～10公斤即可。7～10年时，将老枝剪除，促进其重新萌发并形成灌丛。沙棘对病虫害抵抗力强，偶见蛴螬、蝼蛄为害。沙棘园需注意防风，特别在花期，以利授粉。蔬去平行枝，截短细枝和长枝，使主枝空间配置合理，树冠紧密面低矮。沙棘果园最重要的管理便是整形修剪，一般对4～5年生植株以整形为主。灌水主要在春耕季萌芽期、快速生长期、枝条成熟期、果实成熟时各进行一次。5～6时，沙棘进入盛果期，以疏枝为主，使树冠透光