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盆栽蔬菜贵如花，再一次向人们透出信息，社会的不同消费群体有着潜在的消费市场，经营者无论从事什么项目，关键是要具有强烈的市场竞争意识，对自己生产的产品要在创优争先上做文章；不仅能生产出名、特、优、新的硬货，更要能生产出独具慧眼的“俏货”；由此而换来的，自然是意想不到的经济效益
这一招果然灵验，盆栽蔬菜硬是在市民中有着热销的市场。难怪菜农们说，只要精心栽培，盆栽蔬菜的价格贵如花。然而，不满足于收收种种的菜农们，他们别出心裁地把蔬菜种到了花盆内，让奇果异蔬不仅让人吃，而且让人观赏，还可作新颖礼品送人。一盆西洋南瓜，贵的可卖近千元；一盆株杆挺直、盘如金盆的向日葵，每盆也可卖上二、三百元。蔬菜种植，从粗放的大田栽培到大棚反季节种植，可说是一次种植上的飞跃
走进上海美阳田园的盆栽小区，一盆盆绿藤高攀的南瓜盆景，五颜六色的小南瓜挂满在藤蔓中；一株株有着金黄色花盘的向日葵，在花盆内亭亭玉立，人见人爱……