糖玉的经济价值待发掘升华，如果糖色发红或发黄而珍稀，如包裹的肉质细腻，可以创意设计一些合适的题材，这称“金包银”的材料市场价值很高。纯糖的玉料如何深度开发升华其价值，业内已有许多尝试，并出现了一些珍藏级的艺术品。浅糖的玉料作俏色巧雕亦很受欢迎。但是糖玉的色夏发暗、发灰则利用价值较低
但是近年采集的和田地区籽料有一些含糖色。还有一些糖籽料是原生矿滚落至河中形成的，糖色由混合于内质。这两种糖白玉籽料细润度都很好。这些糖籽料有一些是渗入氧化铁形成的，其原因是历史上采集籽料均在流水冲刷的河床之中和两侧，而这些河流出产籽料已经极少了，现在市场上出现的籽料很多都在和田老河道沉积区域发掘。多年微量元素的侵入而无流水大量冲刷，这种籽料自然就或多或少地形成糖色，籽料的糖色，往往是先皮后糖，糖与肉的界限不明，呈混合状，有的是渐变状况。市场上通常称为麻糖
糖玉常和或其他玉色构成双色玉料，可制作“俏色玉器”。糖玉受氧化铁、氧化锰渗入而形成，它的颜色或深或浅，或厚或薄，一般来说呈红褐色、黄褐色、褐黄色、黑褐色等色调，因外观似糖色而起此名。它的观感为半透明至微透明状，质地细腻致密，油脂一玻璃光泽，按国家检测部门标准，糖色部分占到整体样品85%以上时定名为糖玉