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青绿多汁饲料–苦荬菜

据观察,一些病家禽在不采食其他青粗饲料时,投喂苦荬菜鲜茎叶仍非常喜食。苦荬菜又是一种颇受人们欢迎的菜肴,可生食,清新鲜美。据测定,其干茎叶含粗蛋白23.4%,粗脂肪7.2%,还含有较多的胡萝卜素、核黄素、维生素C等。鲜茎叶中所含乳白色汁液,有清鲜爽口、促进食欲、帮助消化、祛火、消炎等作用,对提高母猪泌乳、仔猪增重,提高家禽产蛋率和家禽防疫均有良好效果。经饲喂试验表明,用苦荬菜喂蛋鸡,产蛋率提高11.2%,节省精料12.3%,又节省维生素、矿物质添加剂的开支,降低饲养成本50%以上。它在医学上有凉血、止血功能,对妇科病及肝炎、疖肿均有一定疗效。喂猪、鹅、兔效果更好,尤其喂母猪和种公猪。根据东北农业大学的试验,用苦荬菜养鱼,只需30公斤鲜草,即可生产出1公斤左右的草鱼,效益十分可观。粗蛋白含量比牧草之王苜蓿高得多,粗纤维含量少,采食率、消化率都很高。种苦荬菜养鹅取得的纯收益是种粮食作物的5-10倍。苦荬菜茎叶繁茂,鲜嫩多汁,营养价值高,适口性极好,为任何饲料作物所不及,极具推广价值

它生长旺盛,再生力强,叶量大,全年可刈割4-6次,南方最多可刈割8次,每公顷产青绿茎叶112.5吨,最高可达150吨以上,是猪、禽、兔非常喜食的优质饲料。它又可作为牛、羊及特种动物搭配饲料。苦荬菜又称鹅菜,为菊科莴苣属一年生草本植物。它适宜全国各地栽培,成株高2.4-2.8米,茎粗3-4厘米,分枝7-18个,叶长30-50厘米,叶宽10-15厘米,成熟前全株含乳白色汁液。喂禽、兔、鱼比籽粒苋效果还好。这里所说的是经多年驯化选育而成的人工栽培种

它种子小而轻,子叶小而薄,顶土力差,播前要求精细整地,墒情要好,浅开沟浅覆土,可直播也可育苗移栽,直播北方播期以4月中旬-5月中旬为宜,也可夏秋播种,南方全年均可播种。苦荬菜适宜温暖湿润气候,既耐寒又抗高温,对土壤要求不严,微酸微碱土均可生长良好,全国各地均可种植。不可用尿素做种肥,当株高40-50厘米时即可刈割,留茬高度5-7厘米,以后每隔20-25天刈割1次,每次刈割后应施肥、灌水、松土以利再生。目前苦荬菜品种较多,但以大叶晚熟品种为好。每公顷播种量9公斤左右,行距50-65厘米,株距12厘米

摘自:2004.1.9.B2版《内蒙古科技报》

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