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蔬菜缺素症状

其实番茄幼苗时对磷吸收很弱,即使土壤中够磷,但若遇低温时则影响磷的吸收,所以低温不是番茄缺磷的直接原因。甘蓝类如甘蓝、花椰菜等缺氮时老叶和茎部会现紫红色。茄果类还表现花、果发育迟缓,异常早熟,种子少,籽粒重低等问题。因此,必须及时补充蔬菜正常生长所需氮肥,特别是常种叶菜地。缺磷缺磷症状没缺氮那么明显,其共同特征生长缓慢,植株矮小,叶色暗绿,无光泽或呈紫红色,花少,果少,果实迟熟。如大白菜缺钾,外叶边缘先变黄,后逐渐向内伸展,叶缘枯萎,但症状常在结球后出现。缺钾缺钾时会引起蔬菜中碳水化合物的合成受阻,机械组织不发达,细胞壁变薄,质地变软易倒状。缺氮氮是蛋白质的主要成分,是植物生命活动的基础。表现的症状为老叶叶尖和边缘发黄,后变褐,叶片上常出现褐色斑点或斑块,但叶中部靠近叶脉处叶色常不变,严重时幼叶也表现同样症状。氮、磷、钾、钙等各种化肥在我国使用已有几十年了,但对其在蔬菜上的缺乏症,许多菜农却还认识不足,在多次与菜农交谈和现场了解,许多菜农都把某种营养的缺乏而造成的症状当作病害来医治,还有的是埋怨买到假劣种子等情况,下面就蔬菜中主要的几种元素缺乏症状向菜农朋友介绍一下。但是缺氮症状常与低温影响相似,而且温度偏低蔬菜对氮吸收也较慢,与缺氮没两样。因此在干旱时期,蔬菜要注意补充水分。如马铃蔓缺磷时,叶片呈暗绿色,薯块变小,耐贮性差;番茄缺磷时叶脉紫红色,苗期常见,有人认为是低温缘故。缺钙缺钙蔬菜常在地温过高,土壤缺水,土壤溶液浓度过高时发生,主要是引起钙在植物体内输送缓慢,症状表现为大白菜常见叶球中心叶枯黄,番茄常见脐腐病等。蔬菜作物缺氮时表现植株矮小,叶色淡绿以至黄色,茎细小,多木质化

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