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菜用百合栽种培养品种——龙芽百合

亦称“湖南百合”,为白花百合,有赏玩品种及食用品种之分。单个重约250克左右,产量高,无苦味,但味不甜,淀粉含量可达33%-38%,地上茎高大(1米以上),叶片大着生较稀。主产区为湖南地隆回、邵东和江西泰和、万载等地。因鳞片下部肥厚,上部尖弯,形如龙爪,色如象牙,故名“龙牙百合”。鳞茎白色,扁圆形,抱合紧密,每个鳞茎由2-4个小鳞茎组成。鳞片长8-10厘米,宽2厘米以上。无珠芽或仔球,或偶有仔球,用鳞片培育种球或用种芯(鳞瓣)栽植,6月上、中旬开漏斗形地花,外表略带绿色。食用品种从形态特征又分高片百合、中片百合、矮片百合、柳片,药百合5个栽种培养类型。龙牙在合产量以高片百合最高,亩产1000-1500千克,最高可达2300千克

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