切时可把无籽小端部位切除不用。切片备量应以随切随用，切毕用完为度，避免积压腐烂使种子变色。选果切片：选择无病虫、后熟过的完整种果，在木垫上横向切片，厚约1．8厘米
人工切掏，种子色泽常较差，比如易有发灰、暗淡的现象，影响外观质量，而且掏种时，不易掏净，抛撒损失也较多。尤其是在种茄量大，天气不稳定时，极不利于抢收抢晒。茄子种子的常规人工切掏清洗方法，费工费时劳动量大
加水至箱内最高水位线约七成高度。机电准备：功能正常的洗衣机一台，电源插板及漂洗用水
然后，将洗净的湿种子装入布袋内扎口，甩干多余水分，在干净的无色布单上或干净的细密草席上及时晾晒，并勤搅多翻，使种子含水量达到标准干度。种子漂洗：把机内果肉种子混合物舀入盆内，加水冲稀搅拌，种子经沉淀片刻后，用竹具捞掉上面无籽果肉碎块，再慢慢倒出悬混水，留下种子。反复添水漂洗，直到将干净无任何杂物的种子洗出为止
开机脱离：接通电源开机，采用强洗水翻滚后，即可加入无泥土污染的种果切片，加量以10–13公斤为宜，注意箱内水层高度不超过最高水位线，脱粒时间15–20分钟，观察绝大部分切片破碎，种子与果肉分离开来，即可关机
脱洗程序如下：。二是种子表面干净，色正，光泽度明显提高，商品外观性状优良。用洗衣机脱粒的新方法，优点一是加工人员不再用手指直接抠挖种子，大大降低了劳动强度，省工省时，工效是手掏方法的8–10倍。此法不影响种子正常发芽性状，不浪费种子，回收率高