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实心芹菜和空心芹菜各有什么特点?

(2)各地栽培实心芹菜的原因:目前保护地栽培,种实心芹菜品种可充分发挥实心芹菜的抗寒性及丰产性,以获得高效益。另外,其耐贮运性较差。实心芹菜品质较好,受市场青睐,还比较耐贮、耐运,适于长途运输。(1)实心芹菜与空心芹菜的特点:①实心芹菜。实心芹菜和空心芹菜各有什么特点?为什么目前多栽培实心芹菜?芹菜属辛香蔬菜,我国自古栽培。与实心芹菜不同之处在于其叶柄髓腔较大,腹沟宽而浅,品质较差,春季易抽薹,但抗热性较强,生长速度较快,宜夏季栽培。含多种营养物质,还含芹菜油,具芳香气味,有降低血压、健脑和清肠利便等功效,且食用方法多样,故在各地普遍栽培,成为栽培面积最大的绿叶蔬菜。食用爽口,品质好。主要特点是叶柄髓腔很小,腹沟深而窄。②空心芹菜。耐肥,耐水,适应性强,产量高,抗寒性强,春季不易抽薹,且耐贮藏,耐运输。故栽培者多选用实心芹菜品种

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