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食用菌开放式接种技术

正确的消毒方法应按每立方米空间使用40%甲醛10~12毫升加高锰酸钾5~7克混合反应消毒30~50分钟。但有些制种者对此用量把握不准,既浪费又不安全,而且接种时气体不能及时散尽,对接种人员身体有害。接种前如有刺鼻的甲醛气味可用装有氨水的瓶敞口摇几下即可消除(如无氨水时,也可用碳氨加热)。甲醛加高锰酸钾消毒法通过甲醛加高锰酸钾混合反应,产生甲醛蒸汽来消毒接种

采取开放式接种关键应注意以下几点:。近几年,随着食用菌生产由过去蘑菇、草菇、平菇的单一格局转向常规与珍稀菇类多品种的并存局面,部分菌种的制作容器亦由玻璃瓶发展为各种规格的塑料袋,传统的接种箱方式已不能适应大规模的制种,于是采取简便而迅速的开放式接种便应运而生但是,在实际生产中一些制种人员由于消毒方法操作不当,造成了制种成品率降低,甚至失败

气雾剂烟熏法目前,使用较广泛且有效的是福建省福州市生产的KDA(科达牌)气雾剂烟熏法(剂)。密闭烟熏0.5小时以上,待烟雾散尽后(一般需3~4小时)方可入内接种操作。一般每立方米空间使用3~4克气雾剂

如果连续使用开放式接种生产时,可每隔一段时间交叉应用上述两种方法,以提高接种室的消毒纯净度

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